Jak rozpocząć automatyczną produkcję Hopii?

Hopia to rodzaj tradycyjnego azjatyckiego ciasta, które można przygotować z unikalnymi regionalnymi smakami, takimi jak cukier słodowy, owoc duriana, kawa i liście pandanu. Wiele orzechów i nasion, takich jak migdały, nasiona sezamu, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, a także suszone owoce, takie jak rodzynki i wiórki kokosowe, można dodać dla większej tekstury i smaku. Te wspaniałe ciastka były tradycyjnie ręcznie robione, ale ostatnio stały się popularnym jadalnym prezentem w krajach Azji Południowo-Wschodniej, co sprawiło, że zautomatyzowana produkcja stała się koniecznością Aby sprostać temu wzrostowi, w tym popytowi stworzonym przez rosnącą liczbę turystów, wiele hoteli i piekarni stworzyło również własne marki, sprzedając duże ilości Hopii produkowanych za pomocą zautomatyzowanych maszyn do żywności.

Maszyna automatyczna SD-97W do nadziewania i formowania to po prostu najlepszy produkt do produkcji Hopii; ma wydajność od 600 do 4 800 sztuk na godzinę i nadaje się do wielu różnych typów lokali gastronomicznych. Należą do nich marki prywatne, piekarnie specjalizujące się w ciastkach księżycowych, hotele oraz większe zakłady przetwórstwa żywności. ANKO oferuje również rozwiązania produkcyjne Hopia, które mogą pomóc w pozyskaniu sprzętu, takiego jak mieszalniki ciasta, maszyny do napełniania i formowania oraz urządzenia pakujące, aby uzupełnić linię produkcyjną Hopia.

SD-97W ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywany w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.