Hvordan starter man den automatiserede Hopia-produktion?

Hopia er en type traditionel asiatisk bagværk, der kan laves med unikke regionale smagsvarianter som maltsukker, durianfrugt, kaffe og pandanblade. Mange nødder og frø som mandler, sesamfrø, valnødder, jordnødder samt tørrede frugter som rosiner og revet kokosnød kan tilsættes for mere tekstur og smag. Disse dejlige bagværk blev traditionelt håndlavet, men for nylig er de blevet en populær spiselig gave i sydøstasiatiske lande, og automatiseret produktion er blevet nødvendig. For at imødekomme denne stigning, herunder den efterspørgsel, der er skabt af det voksende antal turister, har mange hoteller og bagerier også skabt deres egne mærker, der sælger store mængder af Hopias produceret med automatiserede madmaskiner.

SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine er simpelthen det bedste produkt til at producere Hopia; den har en kapacitet på 600 - 4.800 stykker pr. time og er velegnet til mange forskellige typer af fødevarevirksomheder. Disse inkluderer private mærker, specialbagerier for mooncakes, hoteller og større fødevareforarbejdningsanlæg. ANKO tilbyder også Hopia Produktionsløsninger, der kan hjælpe dig med at anskaffe udstyr som dejblandere, fyldnings- og formningsmaskiner samt emballeringsanordninger for at fuldende din Hopia Produktionslinje.

SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". Et alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.