كيف تبدأ إنتاج الهوبيا الآلي؟

هوبياء هي نوع من المعجنات التقليدية الآسيوية التي يمكن صنعها باستخدام نكهات إقليمية فريدة مثل سكر الشعير، فاكهة دوريان، القهوة، وأوراق الباندان. يمكن إضافة العديد من المكسرات والبذور مثل اللوز وبذور السمسم والجوز والفول السوداني، بالإضافة إلى الفواكه المجففة مثل الزبيب ولحم جوز الهند المبشور لمزيد من القوام والنكهات. كانت هذه المعجنات اللذيذة تُصنع يدوياً تقليدياً، ولكنها أصبحت مؤخراً هدية صالحة للأكل شائعة في دول جنوب شرق آسيا، وأصبح الإنتاج الآلي ضرورياً. لتلبية هذه الزيادة، بما في ذلك الطلب الذي أنشأته الأعداد المتزايدة من السياح، قامت العديد من الفنادق والمخابز أيضًا بإنشاء علاماتها التجارية الخاصة، وبيع كميات كبيرة من الهوبيا التي تم إنتاجها باستخدام آلات الطعام الآلية.

آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية SD-97W هي ببساطة أفضل منتج لإنتاج الهوبيا؛ حيث لديها قدرة تتراوح بين 600 إلى 4800 قطعة في الساعة وتناسب العديد من أنواع المنشآت الغذائية المختلفة. تشمل هذه العلامات التجارية الخاصة، ومخابز كعك القمر المتخصصة، والفنادق، ومرافق معالجة الطعام الأكبر. ANKO تقدم أيضًا حلول إنتاج الهوبيا التي يمكن أن تساعدك في الحصول على معدات مثل خلاطات العجين، وآلات التعبئة والتشكيل، وأجهزة التعبئة لإكمال خط إنتاج الهوبيا الخاص بك.

يحتوي SD-97W على نظام إنترنت الأشياء (IoT) مدمج متصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج، والتخزين، والجدولة. توفر لك هذه التقنية السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، وصيانة عمر الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.