จะเริ่มต้นการผลิตฮอพเปียอัตโนมัติได้อย่างไร?

ฮอเปียเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของเอเชียที่สามารถทำได้โดยใช้รสชาติท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น น้ำตาลมอลต์, ผลทุเรียน, กาแฟ, และใบเตย. ถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิด เช่น อัลมอนด์, เมล็ดงา, วอลนัท, ถั่วลิสง รวมถึงผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด และเนื้อมะพร้าวขูด สามารถเพิ่มเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น. ขนมอบที่น่ารับประทานเหล่านี้เคยทำด้วยมือแบบดั้งเดิม แต่เมื่อไม่นานมานี้ได้กลายเป็นของขวัญที่กินได้ยอดนิยมในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และการผลิตแบบอัตโนมัติจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็น. เพื่อตอบสนองต่อการเพิ่มขึ้นนี้ รวมถึงความต้องการที่เกิดจากจำนวนของนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น โรงแรมและร้านเบเกอรี่หลายแห่งจึงได้สร้างแบรนด์ของตนเอง ขายฮอเปียจำนวนมากที่ผลิตด้วยเครื่องจักรอาหารอัตโนมัติ.

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตฮอเปีย; มีความสามารถในการผลิต 600 - 4,800 ชิ้นต่อชั่วโมง และเหมาะสำหรับสถานประกอบการอาหารหลายประเภท. สิ่งเหล่านี้รวมถึงแบรนด์ส่วนตัว, ร้านเบเกอรี่มูนเค้ก, โรงแรม, และโรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่. ANKO ยังมีโซลูชันการผลิต Hopia ที่สามารถช่วยให้คุณจัดหาอุปกรณ์ เช่น เครื่องผสมแป้ง, เครื่องเติมและขึ้นรูป, และอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ เพื่อให้เสร็จสมบูรณ์สายการผลิต Hopia ของคุณ.

SD-97W มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดย "การตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.