Máquina Hopia
Solución Hopia: Planificación y formulación llave en mano
Modelo no : SOL-HPA-0-1
Hopia es un tipo de pastel dulce que es similar a los pasteles de luna; es de origen chino pero se hizo famoso en Filipinas. La popularidad de la Hopia se ha extendido por toda Indonesia, Vietnam, Singapur y otros países. Numerosas panaderías y establecimientos comerciales se han aventurado en los mercados del sudeste asiático, promoviendo el Hopia como una alternativa al pastel de luna. La máquina de Hopia de ANKO ha ayudado a muchas empresas de alimentos a aumentar su cuota de mercado, así como a crear nuevas oportunidades de negocio. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
¿Cómo iniciar la producción automatizada de Hopia?
Hopia es un tipo de pastel tradicional asiático que se puede hacer utilizando sabores regionales únicos como azúcar de malta, fruta de durián, café y hojas de pandan. Se pueden añadir muchas nueces y semillas, como almendras, semillas de sésamo, nueces, cacahuetes, así como frutas secas como pasas y carne de coco rallada para más textura y sabores. Estos deliciosos pasteles se hacían tradicionalmente a mano, pero recientemente se han convertido en un regalo comestible popular en los países del sudeste asiático y se volvió necesaria la producción automatizada. Para atender este aumento, incluida la demanda creada por el creciente número de turistas, muchos hoteles y panaderías también han creado sus propias marcas, vendiendo grandes cantidades de Hopias producidas con máquinas de alimentos automatizadas.
La máquina automática de encrustación y formación SD-97W es simplemente el mejor producto para producir Hopia; tiene una capacidad de 600 a 4,800 piezas por hora y es adecuada para muchos tipos diferentes de establecimientos de alimentos. Estos incluyen marcas privadas, panaderías especializadas en pasteles de luna, hoteles y instalaciones de procesamiento de alimentos más grandes. ANKO también ofrece soluciones de producción de Hopia que pueden ayudarte a adquirir equipos como mezcladoras de masa, máquinas de relleno y formación, y dispositivos de embalaje para completar tu línea de producción de Hopia.
SD-97W tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
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Relleno / Formado
- Formación
Formación
La máquina Hopia de ANKO puede producir productos hechos con masas en capas o sin capas, y rellenos con varios tipos de rellenos que van desde pastas de frijoles dulces, puré de taro, hasta carnes picadas saladas. Los moldes especiales de ANKO pueden encrustar y formar Hopia en formas perfectas con grandes texturas.
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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado
La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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| Modelo no | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L | Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
| Capacidad | 1,000 - 4,000 unidades/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hora | 600 - 3,600 pcs/hora |
| Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de la hopia y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de la hopia puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Preguntas Frecuentes
Los precios de la serie SD-97 dependen de su espacio de producción y requisitos de producción. Ofrecemos modelos versátiles para adaptarse a diferentes escalas:
- SD-97SS (de mesa): Ideal para espacios reducidos, cocinas de prueba o pymes, con una capacidad de 600 a 3,600 pcs/h.
- SD-97W (Estándar): Diseñado para fábricas a gran escala o cocinas centrales, ofreciendo una producción de alto volumen de 1,000 a 4,000 pcs/hr.
- Para características alimentarias especializadas, ANKO también ofrece modelos especializados avanzados. Ofrecemos cotizaciones transparentes y personalizadas para asegurar que su inversión se alinee con la escala de su negocio actual y sus objetivos de producción.
En mercados con altos costos laborales y desafíos de reclutamiento, la automatización es la clave para aumentar los márgenes de beneficio.
- Reducción de Costos: Una máquina automática de Hopia puede reemplazar aproximadamente a 10 trabajadores manuales calificados.
- Maximizar la producción: Mantener una producción estable y a largo plazo (1,000–4,000 pcs/hr) para cumplir fácilmente con grandes pedidos de supermercados o cadenas de catering.
- Retorno de inversión rápido: La mayoría de los clientes de ANKO logran un retorno de inversión en un plazo de 6 a 18 meses a través de ahorros laborales y aumento de la capacidad de pedidos.
Mantener la textura es nuestra máxima prioridad. El sistema de llenado exclusivo de la serie SD de ANKO asegura:
- Versatilidad de Rellenos: Nuestro sistema maneja diversos rellenos, incluyendo queso, rellenos líquidos como salsa de chocolate sin dañar la estructura del ingrediente.
- Optimización de Recetas: Nuestro Laboratorio de Alimentos ayuda a perfeccionar tu receta existente, asegurando que tu sabor característico se replique a la perfección—y sea incluso más preciso que la producción manual.
La automatización proporciona un valor que va mucho más allá del volumen puro:
- Consistencia del Producto: Cada unidad es idéntica en peso, forma y relación de relleno a envoltura—crucial para la marca, el embalaje y los estándares de venta al por menor.
- Cumplimiento de la seguridad alimentaria: Minimizar el contacto humano y cumplir con las normas HACCP y de seguridad internacionales;todas las máquinas están certificadas por CE.
- Flexibilidad de Producción: Al cambiar simplemente los moldes, la misma máquina puede producir Cham Cham, Bolas de Ron, Gulab Jamun o Bolas de Energía, lo que le permite expandir rápidamente su línea de productos.
Ofrecemos una protección integral postventa para nuestros clientes globales:
- Integración de IoT: El sistema IoT integrado de ANKO monitorea la salud de la máquina en tiempo real para minimizar el tiempo de inactividad.
- Soporte Remoto: Ofrecemos videos de solución de problemas y orientación directa de ingenieros a través de videoconferencias.
- Servicio Local: Con centros de servicio en EE. UU., Europa y Taiwán, y distribuidores en más de 20 países, proporcionamos un reemplazo rápido de piezas y soporte técnico en todo el mundo.
Adecuado para
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Empresas de Cadena de SuministroCocina central, Fábrica de alimentos, Proveedor de cocina y equipos
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Equipos e InversiónDistribuidor de máquinas, Inversor en la industria alimentaria
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Servicio de AlimentosCocina en la nube, Restaurante de cadena, Cafetería, Hotel, Escuela
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