¿Cómo puedes escalar la producción de arepas a 4,000 piezas por hora mientras reduces los costos laborales en un 70%?

La máquina de encrustación y formación automática SD-97W de ANKO transforma la producción de arepas con capacidad a escala industrial y monitoreo habilitado por IoT. Nuestro sistema procesa diversas masas de harina de maíz, trigo y arroz, manteniendo una calidad constante en las variedades simples y rellenas. Con la supervisión de producción remota, alertas de mantenimiento predictivo y control automatizado de parámetros, lograrás una reducción del 70% en mano de obra mientras escalas la producción para satisfacer las crecientes demandas del mercado. Contáctenos para una evaluación de línea de producción personalizada y un análisis de ROI adaptado a su instalación.

Basado en los 47 años de experiencia en producción de alimentos internacionales de ANKO y sirviendo a clientes en más de 114 países, nuestra solución de fabricación de arepas integra tecnología IoT de vanguardia para el monitoreo de producción en tiempo real y análisis de datos. El sistema integrado de Internet de las Cosas se conecta a la Analítica de Big Data, lo que permite la monitorización remota a través de dispositivos móviles, alertas de mantenimiento predictivo y capacidades integrales de gestión de producción. Este enfoque de fabricación inteligente reduce el tiempo de inactividad inesperado en un 70%, optimiza la programación de la producción y garantiza una calidad de producto constante que rivaliza con las arepas hechas a mano. Nuestra solución integral llave en mano abarca no solo el equipo de formado, sino también mezcladoras de masa, sistemas de preparación de relleno, sistemas de transporte e integración de empaquetado, proporcionando a los fabricantes de alimentos, cocinas centrales y cadenas de restaurantes una línea de producción completa diseñada para maximizar la eficiencia, minimizar la dependencia laboral y escalar las operaciones de manera rentable en el competitivo mercado alimentario de América Latina.