Hvordan kan du skalere produktionen af friturestegt mad for at imødekomme kæderestaurantens efterspørgsel?

ANKO's automatiske dybfrysnings produktionslinjer gør det muligt for fastfoodkæder og frysefødevareproducenter at producere 3.000-8.000 stykker pr. time af ensartet kvalitet friturestegte produkter som empanadas, samosas og arancini. Vores integrerede systemer reducerer arbejdsomkostningerne med 60% samtidig med, at de opretholder ensartede gyldne brune skorper og sprøde teksturer i højvolumenproduktion. Kontakt os for en skræddersyet konsultation om produktionsplanlægning tilpasset dine kapacitetskrav og produktspecifikationer.

Vores friturestegningsmaskiner integreres problemfrit med komplette produktionslinjer og tilbyder nøglefærdige løsninger fra dejforberedelse og fyldning til indpakning, stegning og emballering. Hvert system er konstrueret til at forsegle smagen, mens det opnår den karakteristiske gyldne skorpe og sprøde tekstur, som forbrugerne efterspørger. Uanset om du driver fastfoodkæder, centrale køkkener, frysefødevareproduktionsanlæg eller gadekøkkener i de største shoppingdistrikter, leverer ANKO's fritureudstyr skalerbar produktionskapacitet fra små partier til industriel volumen. Vores globale tilstedeværelse strækker sig over 114 lande, understøttet af omfattende rådgivningstjenester, teknisk support og skræddersyet produktionsplanlægning for at hjælpe fødevareproducenter med at optimere deres dybfried produkter og imødekomme den voksende markedsefterspørgsel efter bekvemme, klar-til-at-spise friture snacks.