Stroj na výrobu empanad
Stroj na výrobu empanad
Model číslo : EMP-3000
Vytvořte lahodné, nejprodávanější empanady s výrobníkem empanad EMP-3000 od ANKO! Tento model vyrábí až 3 000 empanad za hodinu, čímž snižuje potřebu pracovníků o 7-8 na výrobní lince. Jeho vysoká účinnost umožňuje potravinářským závodům a centrálním kuchyním zvyšovat podíl na trhu. S novým plnicím systémem s exkluzivním designem, EMP-3000 zpracovává jak syrové, tak vařené ingredience, což umožňuje snadné změny chuti. Formy schválené FDA zajišťují bezpečnost potravin, zatímco jejich jedinečný design pohybu zvyšuje odolnost. ANKO také nabízí vlastní formy pro loga nebo označení chutí. Flexibilní konfigurace, včetně stroje na válcování těsta, konvektorové fritézy nebo balicího stroje, umožňují přizpůsobená výrobní řešení. Klikněte níže pro získání předběžné nabídky a spojení s odbornými konzultanty ANKO.
Jak to funguje
Galerie jídla
-
Vzor vidlice
-
Plný vzor
-
Tradiční vzor
-
Obdélníkový vzor
-
Až 3 000 empanad za hodinu
-
Těsné uzavření
-
Plnění částic až do 10 mm
-
Stroj na výrobu empanad ve velkém objemu
-
Přizpůsobitelné různými vzory
Vlastnosti produktu
Vysoký výkon s menšími náklady na práci
Produkuje až 3 000 plněných empanad za hodinu, vhodné pro hromadnou výrobu v potravinářských závodech a centrálních kuchyních.
Automatizovaný proces formování výrazně snižuje potřebu práce pro tradiční ruční plnění a formování.
Procesy balení, plnění a formování probíhají nepřetržitě, aby se zlepšila celková efektivita výrobní linky.
Kompletní uzavření chunky náplní
Speciální mechanismus plnění zpracovává chunky náplně až do 10 mm.
Proces plnění se vyhýbá nadměrnému stlačení, čímž zachovává strukturu chunky ingrediencí, jako jsou hrášek, kukuřice a brambory.
Modulární plnicí systém lze rychle změnit, aby vyhovoval různým potravinovým recepturám.
Rychlé plnění a výměna formy
Mechanismus plnění lze odstranit a přeconfigurovat pro pohodlnou adaptaci na změny produktu.
Formy mohou být přizpůsobeny s logem značky, označením chuti nebo speciálním vzorem podle požadavků značky.
Vhodné pro potravinářské závody a centrální kuchyně, které potřebují vyrábět plněné empanady s různými příchutěmi.
Specifikace stroje
| Rozměry | 8 050 (D) x 1 210 (Š) x 1 968 (V) mm |
| Výkon | 5,32 kW |
| Kapacita | 3 000 ks/h |
| Hmotnost produktu | 40-150 g/ks |
| Tloušťka listu těsta | 3-8 mm |
| Kapacita plnicího zásobníku | 60 L |
| Spotřeba vzduchu | 450 L/min (@6kg/cm^2) |
| Hmotnost (čistá) | 1,935 kg |
Výrobní kapacita je pouze orientační. Bude se měnit podle různých specifikací produktů a receptur.
Často kladené otázky
Ano! ANKO nabízí specializovanou službu zkoušek strojů. Jednoduše zašlete svou mouku společnosti ANKO a my obvykle připravíme náplň podle vašich požadavků. Pomocí receptu, který si přejete otestovat, ověříme, jak víceúčelový stroj na tvarování empanád EMP-3000 reprodukuje vaše ideální proporce a klasické trojrozměrné zvrásněné okraje ručně plněných empanád.
Otestujeme nový mechanismus dávkování náplně zařízení EMP-3000 a formy s certifikací FDA, abychom potvrdili, že lze rychle měnit syrové i vařené náplně a plynule je dávkovat. Rovněž ověříme, že obaly empanád mají rovnoměrnou tloušťku a po uzavření zvlněním jsou pevně utěsněné, což zabrání úniku náplně během smažení.
Rozhodně. Poskytujeme záznamy zachycující skutečnou výrobu stroje, od lisování obalu a plnění porcí až po klíčové plynulé uzavírání a trojrozměrné krimpovací pohyby modelu EMP-3000. Můžete si prohlédnout celý výrobní proces a zkontrolovat plnost i propracovaný vzhled hotových empanád.
Stroj na výrobu empanad je cennou investicí pro potravinářské závody, restaurace a výrobce mražených potravin. Stroj na výrobu empanad EMP-3000 vyrábí až 3 000 empanad za hodinu, což výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, zvyšuje výstup a udržuje konzistentní kvalitu – mnohem efektivnější než ruční výroba. Mnoho klientů ANKO vyrostlo z malých obchodů nebo stánků s jídlem na velké restauranční řetězce, což dokazuje, že zařízení ANKO poskytuje dlouhodobé výrobní výhody, vyšší efektivitu a konkurenceschopný růst ve velkovýrobě shumai.
Ano. Nákup potravinářských strojů zahrnuje kompletní servis před a po instalaci. Poskytujeme testování strojů, zkušební provozy produktů a konzultace prostřednictvím místních kanceláří a distributorů po celém světě, včetně USA, Evropy a Asie. Po zakoupení obdrží kupující instalaci, školení obsluhy a poprodejní servis, aby byla zajištěna stabilní výroba. Kromě toho modulární a částečně přizpůsobené možnosti umožňují výrobcům upravit nastavení strojů pro efektivní vytváření různých textur, tvarů a chutí produktů.
Cena komerčního stroje na výrobu empanad závisí na úrovni automatizace a přizpůsobení, které jsou požadovány. ANKO aktuálně nabízí dva modely strojů na formování empanad, vhodné pro různé výrobní potřeby. Systém může být také integrován se zeleninovými kráječi, mixéry těsta, fritézami a dalším vybavením, což umožňuje mrazírenským závodům a řetězcům restaurací získat veškeré potřebné stroje na jednom místě pro plně automatizovanou výrobní linku.
- Konzultace
-
Zkouška stroje
Naším cílem pro testování strojů je poskytnout "simulovaný výrobní běh", "odstraňování problémů",...
Více informacíKlíčové plánování
Proč potřebujete profesionální poradenství při plánování zařízení? Při budování nové...
Více informacíANKO FOOD Laboratoř
Společnost ANKO FOOD MACHINE má více než 48 let zkušeností s výrobou specializovaných potravinářských...
Více informacíPřizpůsobená služba
Na dnešním globálním trhu s potravinami výrobci potřebují stroje přizpůsobené jejich jedinečným...
Více informací - Katalog
- Nejprodávanější







































