Munarulla kone
Munakasrulla Ratkaisu: Avaimet Käteen -suunnittelu & Kaava
Mallinumero : SOL-EGR-S-1
ANKO tarjoama "munarulla tuotantoratkaisu" täyttää kaikki tarpeesi munarullien tuotannossa, laitteiden hankinnasta avaimet käteen -ratkaisuun ja henkilöstön sijoittamiseen. Vuosien kokemuksella asiakaspalvelusta ja elintarvikekoneiden markkinoilta, ANKO-myyntinsinöörit eivät ainoastaan auta sinua valitsemaan koneita munarullatuotantolinjallesi, taikinan valmistuksesta muotoiluun ja pakkaamiseen, vaan tarjoavat myös kattavia konsultointipalveluja, kuten tuotantoprosessi, tehdassuunnittelu ja resepti. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaan. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Tietoa munarullatuotantoratkaisusta
ANKO valmistamat munarullat Automaattinen munarullakone näyttää ja maistuu käsintehdyiltä munarullilta. Se johtuu siitä, että taitto- ja rullauslaite on suunniteltu manuaalisen tuotantoprosessin perusteella. Lisäksi kone on helppo käyttää. Sinun tarvitsee vain laittaa valmistettu täyte ja taikinavyö koneeseen. Se voi automaattisesti leikata taikinan nauhan leivonnaisiksi, puristaa täytteen ja kääriä leivonnaiset tasaisiksi ja korkealaatuisiksi munarulliksi. Erityisen täyttölaitteen avulla kevätkääryleiden kasvispohjainen täyte voi olla rapeaa ja rouskuvaa.
Ruokagalleria
-
Täyteaineet kananmunarullissa säilyttävät alkuperäiset tekstuurinsa
-
Täydellisesti käärittyjä ja suljettuja kananmunarullia
Avainasiakokonaisuus ja tuotantosuunnittelu
1
Valmistelu
- Siivilöinti
- Sekoittaminen
- Vihannesten puhdistus
- Vihannesten leikkaus
- Uuttaminen
- Lihan jauhaminen
- Maustaminen
- Taikinan kaulinta
2
Rullat / Kääreet
- Päällystäminen / Käärittäminen
-
Päällystäminen / Käärittäminen
Vaihe on tärkein prosessi munarullien tuottamiseksi. Kun valmistettu taikinavyö ja täyte laitetaan koneeseen vaiheessa, kone voi automaattisesti viimeistellä tasalaatuisten ja tiukasti käärittyjen munarullien tuotannon leikkaamalla, puristamalla täytteen ja käärittämällä.
3
Ruokaa valmistettaessa
- Paistaminen
-
Paistaminen
ANKO tarjoaa erilaisia uppopaistokoneita, joista voit valita tuotantotarpeidesi mukaan. ANKO-uppopaistokone on varustettu digitaalisella lämpötilansäätimellä, jotta jokainen erä munarullia voidaan uppopaistaa samalla lämpötilalla. Uppopaistetut munarullat toimitetaan langallisella kuljetinhihnalla, mikä helpottaa lopputuotteiden keräämistä ja pakkaamista.
4
Laajennettu sovellus
- Tiivistäminen
- Laadunvalvonta
-
Laadunvalvonta
ANKO-yrityksen röntgeninspektiokone voi havaita erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä elintarviketuotannon aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisevilla ja äänimerkkivaroituksilla varmistaakseen reaaliaikaisen saastumisen havaitsemisen, estääkseen keinotekoiset vaarat ja parantaakseen tuotteen kokonaislaatua.
Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi
Automaattinen munarulla kone
ER-24 voi valmistaa erilaisia munarullien makuja vaihdettavilla täyteannostelijoilla. Taikinanauhan valmistamisen jälkeen voidaan automaattisella kaulinnalla, leikkaamalla, kääntämällä, täyttämällä, taittamalla ja rullaamalla valmistaa enintään 2 400 munarullaa tunnissa. ER-24 on ihanteellinen ratkaisu identtisten laatuisien ja herkullisten munarullien valmistamiseen, jotka voivat kilpailla käsintehtyjen kanssa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
LisätietojaTekniset tiedot
Kapasiteetti: 156 kg/tai 2 400 kpl/t
*Perustuu 65 gramman munarullaan
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Vihannessilppuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
- Erityinen täyttölaitteisto sopii suurille kuutioiduille vihanneksille, jotta saat haluamasi koostumuksen.
- Erityinen täyttölaitteisto sopii kypsille aineksille, jopa löysälle kypsälle lih täytteelle.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
- Tuotantomäärät voivat vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä tekninen tieto on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopiva
-
Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- & Laitetoimittaja
-
Laitteet & Investointi
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
-
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi


































