Munarullikone ja tuotantoratkaisu

Egg Roll -tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Munarulla

Jaa :

Munarullatuotantosi suunnittelija ja munarullareseptien konsultti.

Mallinumero : SOL-EGR-S-1

ANKO:n tarjoama "munarullien tuotantoratkaisu" tyydyttää kaikki tarpeesi munarullien tuotannossa, aina laitteiden hankinnasta avaimet käteen -ratkaisuun ja henkilöstön sijoittamiseen. Vuosien kokemuksella asiakaspalvelusta ja elintarviketeollisuuden koneiden markkinoilta, ANKO'n myynti-insinöörit auttavat sinua valitsemaan koneet kananmunarullien tuotantolinjallesi, aina taikinan valmistuksesta, muotoilusta pakkaamiseen, ja tarjoavat myös kattavia konsultointipalveluita, kuten tuotantovirran suunnittelua, tehdasjärjestelyjä ja reseptejä. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaisesti. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Miten se toimii

Tietoa munarullien tuotantoratkaisusta

ANKO valmistamat munarullat Automaattinen munarullakone näyttää ja maistuu kuin käsin tehty munarulla. Tämä johtuu siitä, että taitto- ja käärimislaitteisto on suunniteltu manuaalisen tuotantoprosessin perusteella. Lisäksi koneen käyttö on helppoa. Sinun tarvitsee vain laittaa valmistettu täyte ja taikinavyö koneeseen. Se voi automaattisesti leikata taikinavyön leivonnaisiksi, pursottaa täytettä ja kääriä leivonnaiset tasaisiksi ja korkealaatuisiksi munarulliksi. Erityisen täyttölaitteen avulla munarullien vihannes täyte voi olla rapea ja rapsakka.

Ruokagalleria

Egg Rollien täyteaineet...
Egg Rollien täyteaineet säilyttävät alkuperäisen rakenteensa
Täydellisesti kääritt...
Täydellisesti käärittyjä ja suljettuja Egg Rolleja

Avainkäteen ja tuotannon suunnittelu

Egg Roll -tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Siivilöinti: Siivilöinti
Kääreiden valmistusprosessissa jauho käsitellään seulalla ja suodattimella, jotta jauhossa olevat kokkareet saadaan poistettua.
Sekoitus: Sekoitus
Sitten käytetään sekoitinta taikinan valmistamiseen kääreitä varten.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannesten puhdistuslaite auttaa nopeasti puhdistamaan vihannekset täytteen valmistusta varten.
Vihannesten leikkaus: Vihannesten leikkaus
Vihannesten leikkuri auttaa nopeasti käsittelemään suuren määrän vihanneksia täytteen valmistusta varten.
Uutto: Uutto
Hydro-uutin voi poistaa vettä vihanneksista.
Lihamylly: Lihamylly
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.
Maustaminen: Maustaminen
Mausteseossekoitin on varustettu täytteen ja mausteiden sekoittamiseen tuotannon laadun varmistamiseksi.
Taikinan levitys: Taikinan levitys
Laita taikina taikinahihnan valmistuskoneeseen rullan, vaivaamisen ja puristamisen kautta taikinahihnan valmistamiseksi.

2

Rullat / Kääröt

Levitys / Kääriminen: Levitys / Kääriminen
Vaihe on tärkein prosessi munarullien valmistuksessa. Kun valmistettu taikinavyö ja täyte on laitettu koneeseen vaiheessa, kone voi automaattisesti viimeistellä tasalaatuiset ja tiukasti taitetut munarullat leikkaamalla, pursottamalla täytteen ja käärimällä.

3

Ruoanlaitto

Paistaminen: Paistaminen
ANKO tarjoaa erilaisia uppopaistokoneita, joista voit valita tuotantotarpeisiisi sopivan. ANKOn uppopaistokone on suunniteltu digitaalisella lämpötilan säätimellä, jotta jokainen kevätkääryle voidaan uppopaistaa samassa lämpötilassa. Uppopaistetut kevätkääryleet toimitetaan langanostokuljettimella, mikä helpottaa keräämistä ja pakkaamista lopputuotteille.

4

Laajennettu käyttö

Tiivistäminen: Tiivistäminen
Tuotantolinjaan kuuluu pakkauskoneita, jotka nopeuttavat prosessia ja lähettävät tuotteet nopeasti myyntikanaviin. Jos sinulla on tarpeita, voit vapaasti kertoa ANKOn myynti-insinööreille, tarjoamme sinulle sopivimman laitteiston ja ratkaisun.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO'n röntgeninspektiokone pystyy havaitsemaan erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä ruoanvalmistuksen aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisu- ja summerihälytyksillä, jotta voidaan varmistaa reaaliaikainen epäpuhtauksien havaitseminen, estää keinotekoiset vaarat ja parantaa tuotteen kokonaislaatua.

Tapaustutkimukset

Kevätrullatuotantolinja kanadalaiselle yritykselle

Asiakas pyörittää ketjuravintoloita ja vastaanottaa pakasteruoka-tilauksia supermarketeista Kanadassa. Kasvavien kysyntöjen vuoksi…

Kevätrullataikinakoneen suunnittelu intialaiselle yritykselle

Asiakas on tiukka laadunvalvonnassa varmistaakseen, että kuluttajat nauttivat hyvälaatuisesta ruoasta ja saavat parasta palvelua. Liiketoiminnan laajentamisen vuoksi…

Puoliautomaattinen kasviskevätrullatuotantolinja – koneen suunnittelu saksalaiselle yritykselle

Asiakas käytti valmiita kevätrullataikinalevyjä tuottaakseen orgaanisia friteerattuja kevätrullia. Vaikka hänen on…

ANKO Kevätrullatuotantolinja – koneen suunnittelu jordanialaiselle yritykselle

Ramadanin lopussa paasto ei ollut pakollista. Näin ollen asiakas sai suuren määrän kevätrullatilauksia…

Juustokevätrullien automaattinen laitteisto

Vertaamalla kiinalaiseen kevätkääryleeseen, ne ovat melko samanlaisia käsintehdyssä tuotannossa ja rapeassa maussa…

Kevätkääryleiden tuotantolinja jordanialaiselle yritykselle

Kuinka määrittää täytteen tarttuvuus, joka vaikuttaa annostelijan vakauteen…

Koneen suunnittelu eteläafrikkalaiselle yritykselle

Asiakkaan liiketoiminta, joka perustuu Etelä-Afrikkaan, ulottuu pakastettujen elintarvikkeiden, leivontatuotteiden, keskuskokin ja catering-palveluiden tuottamiseen.…

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi

Automaattinen munarulla kone

ER-24

ER-24 voi valmistaa erilaisia munarullia vaihdettavilla täyteannostelijoilla. Valmistettuaan taikinarullan, yhdessä tunnissa voidaan valmistaa enintään 2 400 munarullaa automaattisella levityksellä, leikkauksella, kääntämisellä, täyttämisellä, taittelulla ja käärimisellä. ER-24 on ihanteellinen ratkaisu samanlaatuisille ja herkullisille munarullille, jotka voivat kilpailla käsintehtyjen kanssa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja

Määritykset

Kapasiteetti: 156 kg/tai 2,400 kpl/t
*Perustuu 65 gramman munarullaan

Ominaisuudet

Jännite voidaan määrittää.
Vihannessilppuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Erityinen täyttölaitteisto sopii suurille kuutioiduille vihanneksille, jotta saat haluamasi koostumuksen.
Erityinen täyttölaitteisto sopii kypsille aineksille, jopa löysälle kypsälle lihatäytteelle.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniaa koskevat säädökset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskohtaisten reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki säädöt tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopiva

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu

Mitä palveluita ja etuja ratkaisu sisältää?

Räätälöity munarullatuotantoratkaisu säästää aikaasi ja mahdollistaa kaiken laitteiston hankkimisen yhdestä paikasta.

Erilaiset käsittelykoneet, taikinakoneesta muotoilukoneeseen ja pakkaus- ja pakastuskoneisiin, muodostavat kattavan automaattisen munarullan tuotantolinjan. ANKO tarjoaa ratkaisupalvelun, joka säästää sinulta aikaa etsiä ja tiedustella koneita yksi kerrallaan. Varmistaaksesi, että ratkaisuehdotus sopii sinulle, voit ajaa tuotteesi läpi hyvin varustetussa elintarvikelaboratoriossamme. Kun koneesi saapuvat, voimme tarjota asennus- ja koulutuspalveluita. Yhteydenotosta jokaiseen toimittajaan ja muihin kuluihin liittyvät kustannukset eivät vaivaa sinua.

Munarullalaitteiden integrointi ja tehokkuuden arviointi suoritetaan ammattilaistemme toimesta

ANKO on ammattimainen avaimet käteen -projektikonsultti kananmunarullien tuotannossa, jolla on 45 vuoden kokemus palveluiden tarjoamisesta lukuisille elintarviketehtailla ja keskuskeittiöille. Tehtaasi koon ja työvoiman perusteella voimme tarjota räätälöityjä ehdotuksia kananmunarullalaitteiston kokoonpanosta ja integroinnista, johdotuksesta, tuotantosuunnitelmasta ja muista yksityiskohdista. Lisäksi ANKO auttaa sinua arvioimaan ratkaisun tehokkuutta perusteellisesti ja arvioimaan työvoiman ja ajan vähentämistä, mikä mahdollistaa keskittymisen toimintaan ja markkinoiden kehittämiseen.

Yksi asiantuntija ratkaisee kaikki ongelmasi, tekee kananmunarullan koneen korjauksen helpoksi ja kivuttomaksi

Jos munarullatuotantolinjasi koostuu eri toimittajien koneista, niiden korjaaminen voi olla hankalaa ja aikaa vievää. Pitkällä aikavälillä hallinnan taakka kasvaa. ANKO toimittaa kaikenlaisia munarullien tuotantolaitteita ja kattavia jälkimarkkinointipalveluita. Vaikka tilat ja palvelut kattavat laajan valikoiman ainesosien valmistuksesta, ruoan muotoiluun, paistamiseen ja pakkaamiseen liittyviä koneita sekä korjausneuvontaa ja palvelua, kaikki voidaan hoitaa yhden asiantuntijan avulla, jotta koneiden korjaus ja huolto olisivat helppoja ja kivuttomia.

"Perinteiden maku, tuotannon pioneeri", ANKO tarjoaa sopivimman ehdotuksen munarullan reseptiin

Jokainen ANKO asiakas on ainutlaatuinen ja tärkeä. 45 vuoden kokemuksellamme olemme parantaneet munarullakoneitamme ja keränneet yli 100 ruokareseptiä tarjotaksemme sinulle kattavampia palveluita. ANKO on aina asiakkaidemme tukena vaikeuksien, haasteiden tai kysymysten kanssa markkinakokemuksessa, munarullareseptien säätämisessä ja tuotantolinjan suunnittelussa, jotta voimme saavuttaa suurempaa menestystä perinteisen maun säilyttämisessä.