Munakasrulla
Munakasrullatuotannon suunnittelu ja munakasrullareseptikonsultti.
Mallinumero : SOL-EGR-S-1
ANKO tarjoama "munarulla tuotantoratkaisu" täyttää kaikki tarpeesi munarullien tuotannossa, laitteiden hankinnasta avaimet käteen -ratkaisuun ja henkilöstön sijoittamiseen. Vuosien kokemuksella asiakaspalvelusta ja elintarvikekoneiden markkinoilta, ANKO-myyntinsinöörit eivät ainoastaan auta sinua valitsemaan koneita munarullatuotantolinjallesi, taikinan valmistuksesta muotoiluun ja pakkaamiseen, vaan tarjoavat myös kattavia konsultointipalveluja, kuten tuotantoprosessi, tehdassuunnittelu ja resepti. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaan. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Tietoa munarullatuotantoratkaisusta
ANKO valmistamat munarullat Automaattinen munarullakone näyttää ja maistuu käsintehdyiltä munarullilta. Se johtuu siitä, että taitto- ja rullauslaite on suunniteltu manuaalisen tuotantoprosessin perusteella. Lisäksi kone on helppo käyttää. Sinun tarvitsee vain laittaa valmistettu täyte ja taikinavyö koneeseen. Se voi automaattisesti leikata taikinan nauhan leivonnaisiksi, puristaa täytteen ja kääriä leivonnaiset tasaisiksi ja korkealaatuisiksi munarulliksi. Erityisen täyttölaitteen avulla kevätkääryleiden kasvispohjainen täyte voi olla rapeaa ja rouskuvaa.
Ruokagalleria
- Munakääröjen täyteaineet säilyvät alkuperäisissä koostumuksissaan.
- Täydellisesti käärityt ja suljetut munakääröt
Avainkäteen ja tuotannon suunnittelu
1
Valmistelu
- Siivilöinti
- Sekoittaminen
- Vihannesten puhdistus
- Vihannesten leikkaaminen
- Uuttaminen
- Lihan jauhaminen
- Maustaminen
- Taikinan kaulinta
2
Rullat / Kääreet
- Päällystäminen / Käärittäminen
Päällystäminen / Käärittäminen
Vaihe on tärkein prosessi munarullien tuottamiseksi. Kun valmistettu taikinavyö ja täyte laitetaan koneeseen vaiheessa, kone voi automaattisesti viimeistellä tasalaatuisten ja tiukasti käärittyjen munarullien tuotannon leikkaamalla, puristamalla täytteen ja käärittämällä.
3
Ruokaa valmistettaessa
- Paistaminen
Paistaminen
ANKO tarjoaa erilaisia uppopaistokoneita, joista voit valita tuotantotarpeidesi mukaan. ANKO-uppopaistokone on varustettu digitaalisella lämpötilansäätimellä, jotta jokainen erä munarullia voidaan uppopaistaa samalla lämpötilalla. Uppopaistetut munarullat toimitetaan langallisella kuljetinhihnalla, mikä helpottaa lopputuotteiden keräämistä ja pakkaamista.
4
Laajennettu sovellus
- Tiivistäminen
- Laadunvalvonta
Laadunvalvonta
ANKO-yrityksen röntgeninspektiokone voi havaita erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä elintarviketuotannon aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisevilla ja äänimerkkivaroituksilla varmistaakseen reaaliaikaisen saastumisen havaitsemisen, estääkseen keinotekoiset vaarat ja parantaakseen tuotteen kokonaislaatua.
Tapaustutkimukset
Kevätrullatuotantolinja kanadalaiselle yritykselle
Asiakas pyörittää ketjuravintoloita ja vastaanottaa pakasteruoka-tilauksia supermarketeista Kanadassa. Kasvavien kysyntöjen vuoksi…
Kevätrullataikinakoneen suunnittelu intialaiselle yritykselle
Asiakas on tiukka laadunvalvonnassa varmistaakseen, että kuluttajat nauttivat hyvälaatuisesta ruoasta ja saavat parasta palvelua. Liiketoiminnan laajentamisen vuoksi…
Puoliautomaattinen kasviskevätrullatuotantolinja – koneen suunnittelu saksalaiselle yritykselle
Asiakas käytti valmiita kevätrullataikinalevyjä tuottaakseen orgaanisia friteerattuja kevätrullia. Vaikka hänen on…
ANKO Kevätrullatuotantolinja – koneen suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Ramadanin lopussa paasto ei ollut pakollista. Näin ollen asiakas sai suuren määrän kevätrullatilauksia…
Juustokevätrullien automaattinen laitteisto
Vertaamalla kiinalaiseen kevätkääryleeseen, ne ovat melko samanlaisia käsintehdyssä tuotannossa ja rapeassa maussa…
Kevätkääryleiden tuotantolinja jordanialaiselle yritykselle
Kuinka määrittää täytteen tarttuvuus, joka vaikuttaa annostelijan vakauteen…
Koneen suunnittelu eteläafrikkalaiselle yritykselle
Asiakkaan liiketoiminta, joka perustuu Etelä-Afrikkaan, ulottuu pakastettujen elintarvikkeiden, leivontatuotteiden, keskuskokin ja catering-palveluiden tuottamiseen.…
Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi
Automaattinen munarulla kone
ER-24 voi valmistaa erilaisia munarullien makuja vaihdettavilla täyteannostelijoilla. Taikinanauhan valmistamisen jälkeen voidaan automaattisella kaulinnalla, leikkaamalla, kääntämällä, täyttämällä, taittamalla ja rullaamalla valmistaa enintään 2 400 munarullaa tunnissa. ER-24 on ihanteellinen ratkaisu identtisten laatuisien ja herkullisten munarullien valmistamiseen, jotka voivat kilpailla käsintehtyjen kanssa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
LisätietojaTekniset tiedot
Kapasiteetti: 156 kg/tai 2,400 kpl/t
*Perustuu 65 gramman munarullaan
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Vihannessilppuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
- Erityinen täyttölaitteisto sopii suurille kuutioiduille vihanneksille, jotta saat haluamasi koostumuksen.
- Erityinen täyttölaitteisto sopii kypsille aineksille, jopa löysälle kypsälle lihatäytteelle.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniaa koskevat säädökset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
- Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskohtaisten reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki säädöt tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopii
-
Toimitusketjun yrityksetKeskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
-
Laitteet ja investoinnitKonejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
-
RuokapalveluPilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Mitä palveluja ja etuja ratkaisu kattaa?
Räätälöity munarullatuotantoratkaisu säästää aikaasi ja mahdollistaa kaiken laitteiston hankkimisen yhdestä paikasta.
Eri käsittelykoneet, taikinantekijä, muovauskone, pakkaus- ja pakastuskoneet, muodostavat kattavan automaattisen munarullatuotantolinjan. ANKO tarjoaa ratkaisupalvelun, joka säästää sinulta koneiden etsimisen ja kyselyn yksi kerrallaan. Varmistaaksesi, että ratkaisuehdotus sopii sinulle, voit testata tuotettasi koneillamme hyvin varustellussa elintarvikelaboratoriossamme. Kun koneesi saapuivat, voimme tarjota asennus- ja koulutuspalveluja. Toimittajien ja muiden kulujen yhteydenottokustannukset eivät vaivaa sinua.
Munarullalaitteiden integrointi ja tehokkuuden arviointi suoritetaan asiantuntijoidemme toimesta
45 vuoden kokemuksella useiden elintarviketehtaiden ja keskuskotien palveluiden tarjoamisesta, ANKO on ammattimainen avaimet käteen -projektikonsultti munarullatuotannossa. Tehtaan koon ja työvoiman perusteella voimme tarjota räätälöityjä ehdotuksia munarullalaitteiston kokoonpanosta ja integroinnista, sähköistämisestä, tuotantosuunnitelmasta ja muista yksityiskohdista. Lisäksi ANKO auttaa sinua arvioimaan perusteellisesti ratkaisun tehokkuutta ja arvioimaan vähennettävää työvoimaa ja aikaa, mikä mahdollistaa keskittymisen toimintaan ja markkinakehitykseen.
Yksi asiantuntija ratkaisee kaikki ongelmasi, tekee munarullakoneen korjauksesta helppoa ja vaivatonta.
Jos munarullatuotantolinjasi koostuu eri toimittajien koneista, niiden korjaaminen on vaivalloista ja aikaa vievää. Pitkällä aikavälillä hallinnan taakka kasvaa. ANKO toimittaa kaikenlaisia munarullatuotantolaitoksia ja kattavia jälkimarkkinointipalveluja. Vaikka tilat ja palvelut kattavat laajan valikoiman raaka-aineiden valmistuksesta, ruoan muotoilusta, paistamisesta ja pakkauskoneista sekä korjausneuvonnasta ja -palvelusta, kaikki voidaan hoitaa yhdellä asiantuntijalla, jotta koneiden korjaus ja huolto olisi helppoa ja vaivatonta.
"Perinteiden maku, tuotannon edelläkävijä", ANKO tarjoaa sopivimman ehdotuksen munarullareseptille
Jokainen ANKO-asiakas on ainutlaatuinen ja tärkeä. 45 vuoden kokemuksemme myötä olemme parantaneet munarullakoneitamme tehdäksemme niistä parempia ja keränneet yli 100 ruokaohjetta tarjotaksemme kattavampia palveluja. ANKO on aina asiakkaidensa tukena ratkaisemassa vaikeuksia, haasteita tai kysymyksiä markkinakokemuksesta, munarullareseptin säätämisestä ja tuotantolinjan suunnittelusta saavuttaakseen suurempaa menestystä perinteiden maun säilyttämisessä.
- Parhaiten myyvät
- Liittyvät ruokaratkaisutyypit


































