HLT-700U plniaca a formovacia mašina ľahko zvláda hrubé, nízkotučné alebo varené náplne.Jeho vymeniteľná forma umožňuje jednej mašine vyrábať rôzne knedle, vrátane samosy, pierogi, empanadas a ravioli.Zaberá len 1,5 štvorcového metra podlahovej plochy a produkuje medzi 2 000 a 12 000 kusmi v štýle ručnej výroby za hodinu.IoT a veľké dáta umožňujú monitorovanie a údržbu v reálnom čase.Keď je spárovaný s formovacím strojom EA-100KA, produkuje aj xia long bao s 9 alebo 12 záhybmi.

Inteligentný stroj na smaženie ponúka profesionálne a efektívne smaženie pre jedlá ako sú rezance, ryža a tofu—všetko stlačením tlačidla. S digitálnymi ovládacími prvkami a inteligentným pripojením poskytuje cenné riešenie pre novú generáciu reštaurácií a hotelov, ktoré hľadajú efektívnejšie operácie. Jeho nastaviteľné teplotné a rotačné nastavenia vyhovujú rôznym potrebám varenia, zabezpečujúc, že ingrediencie sú rovnomerne uvarené, pričom si zachovávajú svoju prirodzenú chuť, textúru a nutričnú integritu.

Odstraňovač ryžového papiera, umiestnený na začiatku linky, automaticky zdvíha listy ryžového papiera a prenáša ich do zmäkčovača. Funguje v uzavretom priestore, aby sa predišlo vlhkosti, má priehľadný kryt na monitorovanie a pracuje hodinu na náklad bez zastavenia výroby. Pomáha znižovať manuálnu prácu pri umiestňovaní obalu.

ANKO FOOD MACHINE ponúka širokú škálu HORECA riešení, spolu s popredajnými službami ako konzultácie a optimalizácia receptov, čo vám pomáha zostať vpredu na rýchlo sa meniacom trhu. Spoločnosť predala svoje potravinárske zariadenia a riešenia do 114 krajín a neustále aktualizuje svoje produktové portfólio. Pozývame vás, aby ste objavili schopnosti ANKO naplánovaním stretnutia na našom stánku č. 417 na výstave NRA 2025 v Chicagu, 17. mája.