Машина для наполнения и формования HLT-700U легко справляется с крупными, низкожировыми или приготовленными начинками.Его взаимозаменяемая форма позволяет одной машине производить разнообразные пельмени, включая самосы, пироги, эмпанадас, и равиоли.Занимая всего 1,5 квадратных метра площади, он производит от 2000 до 12000 изделий в ручном стиле в час.IoT и большие данные обеспечивают мониторинг и обслуживание в реальном времени.В паре с формовочной машиной EA-100KA она также производит ся лун бао с 9 или 12 складками.

Умная сковорода для жарки обеспечивает профессиональную и эффективную жарку для таких продуктов, как лапша, рис и тофу — все это одним нажатием кнопки. С цифровыми управлениями и умной связью она предлагает ценное решение для следующего поколения ресторанов и отелей, стремящихся к более эффективным операциям. Ее регулируемые настройки температуры и вращения подходят для различных кулинарных нужд, обеспечивая равномерное приготовление ингредиентов при сохранении их естественного вкуса, текстуры и питательной ценности.

Дестакер рисовой бумаги, расположенный в начале линии, автоматически поднимает листы рисовой бумаги и передает их в смягчитель. Он работает в закрытой зоне, чтобы избежать влажности, имеет прозрачную крышку для мониторинга и работает в течение часа на загрузку без остановки производства. Это помогает сократить ручной труд при размещении упаковки.

ANKO FOOD MACHINE предлагает широкий ассортимент решений для HORECA, а также послепродажные услуги, такие как консультации по рецептам и оптимизация, что помогает вам оставаться на шаг впереди в быстро меняющемся рынке. Компания продала свое оборудование и решения для пищевой промышленности в 114 стран и постоянно обновляет свой ассортимент продукции. Мы приглашаем вас узнать о возможностях ANKO, запланировав встречу на нашем стенде, № 417, на выставке NRA 2025 в Чикаго, 17 мая.