Машината за пълнене и формиране HLT-700U справя с груби, нискомаслени или готвени пълнежи с лекота.Нейната взаимозаменяема форма позволява на една машина да произвежда разнообразие от пелмени, включително самоса, пироги, емпанадос, и равиоли.Заемайки само 1.5 квадратни метра подова площ, той произвежда между 2,000 и 12,000 ръчно изработени парчета на час.IoT и Големи Данни позволяват мониторинг и поддръжка в реално време.Когато е в комбинация с EA-100KA Формова машина, тя също произвежда ся лонг бао с 9 или 12 гънки.

Умната машина за пържене предлага професионално и ефективно пържене на храни като юфка, ориз и тофу - всичко с натискането на един бутон. С цифрови контроли и интелигентна свързаност, тя предлага ценово решение за следващото поколение ресторанти и хотели, търсещи по-ефективни операции. Регулируемите настройки за температура и въртене отговарят на различни нужди при готвене, осигурявайки равномерно приготвяне на съставките, като същевременно запазват техния естествен вкус, текстура и хранителна стойност.

Дестакерът за оризова хартия, разположен в началото на линията, автоматично повдига листовете оризова хартия и ги прехвърля в омекотителя. Той работи в запечатана зона, за да избегне влагата, има прозрачен капак за наблюдение и работи един час на зареждане без да спира производството. Помага за намаляване на ръчния труд при поставянето на опаковката.

ANKO FOOD MACHINE предлага широка гама от решения за HORECA, заедно с услуги след продажба като консултации и оптимизация на рецепти, помагайки ви да останете напред в бързо променящия се пазар. Компанията е продала своето хранително оборудване и решения в 114 държави и непрекъснато обновява своето портфолио от продукти. Каним ви да откриете възможностите на ANKO, като насрочите среща на нашия щанд, номер 417, на изложението NRA 2025 в Чикаго на 17 май.