Comment votre boulangerie peut-elle traiter 600 kg de pâte feuilletée par heure tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre de 70 %?

La ligne de production de pâte feuilletée automatisée d'ANKO est conçue pour traiter 600 kilogrammes de pâte par heure avec un minimum d'intervention manuelle. Notre système personnalisable intègre le pétrissage de la pâte, le laminage, le façonnage et des équipements de cuisson optionnels dans un flux de travail homogène qui préserve la délicate structure multicouche de la pâte feuilletée traditionnelle. Avec des paramètres ajustables pour l'épaisseur de l'enveloppe et les quantités de garniture, ainsi que des systèmes de moules à changement rapide pour différentes formes, votre boulangerie peut augmenter considérablement sa production tout en standardisant la qualité des produits. Contactez-nous aujourd'hui pour une évaluation de la capacité de production et une proposition d'équipement personnalisée adaptée aux spécificités de votre espace et de vos exigences de production.

Avec un succès prouvé dans 114 pays et contrôlant 70 % du marché des équipements de transformation des aliments congelés à Taïwan, ANKO fournit des services de planification clés en main complets qui vont au-delà de la simple fourniture de machines. Notre solution de pâte feuilletée permet aux boulangeries de standardiser la qualité des produits, de réduire considérablement la dépendance à la main-d'œuvre jusqu'à 70 % et d'augmenter efficacement la capacité de production. L'équipement répond à toutes les réglementations internationales en matière d'hygiène alimentaire, dispose de contrôles d'épaisseur d'emballage et de quantité de remplissage réglables, et permet des échanges rapides de moules pour diverses formes de pâtisserie. Que vous développiez une opération de boulangerie existante, que vous établissiez une nouvelle installation de production ou que vous cherchiez à automatiser des processus manuels intensifs en main-d'œuvre, l'équipe d'ingénierie dANKO fournit une consultation complète sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement de production, l'optimisation de la capacité et la planification de la main-d'œuvre pour maximiser votre retour sur investissement dans la fabrication de pâtisseries automatisées.