Wie kann Ihre Bäckerei 600 kg Blätterteig pro Stunde verarbeiten und gleichzeitig die Arbeitskosten um 70 % senken?

Die automatisierte Blätterteigproduktionslinie von ANKO ist so konzipiert, dass sie 600 Kilogramm Teig pro Stunde mit minimalem manuellem Eingriff verarbeitet. Unser anpassbares System integriert Teigmischung, Laminierung, Formen und optionale Kochgeräte in einen nahtlosen Arbeitsablauf, der die empfindliche mehrschichtige Struktur der traditionellen pâte feuilletée bewahrt. Mit einstellbaren Parametern für die Wrapper-Dicke und Füllmengen sowie Schnellwechsel-Formsystemen für verschiedene Formen kann Ihre Bäckerei die Produktion erheblich steigern und gleichzeitig die Produktqualität standardisieren. Kontaktieren Sie uns noch heute für eine Bewertung der Produktionskapazität und einen maßgeschneiderten Gerätevorschlag, der auf die spezifischen Platz- und Produktionsanforderungen Ihrer Einrichtung zugeschnitten ist.

Mit nachgewiesenem Erfolg in 114 Ländern und einem Marktanteil von 70 % im Bereich der Tiefkühlverarbeitungsmaschinen in Taiwan bietet ANKO umfassende Turnkey-Planungsdienstleistungen, die über die Lieferung von Maschinen hinausgehen. Unsere Blätterteiglösung ermöglicht es Bäckereien, die Produktqualität zu standardisieren, die Abhängigkeit von Arbeitskräften um bis zu 70 % erheblich zu reduzieren und die Produktionskapazität effizient zu skalieren. Die Ausrüstung erfüllt alle internationalen Lebensmittelhygienevorschriften, verfügt über einstellbare Folienstärken und Füllmengenregelungen und ermöglicht schnelle Formenwechsel für verschiedene Gebäckformen. Egal, ob Sie einen bestehenden Bäckereibetrieb erweitern, eine neue Produktionsstätte einrichten oder arbeitsintensive manuelle Prozesse automatisieren möchten, das Ingenieurteam von ANKO bietet umfassende Beratung zu Platzanforderungen, Produktionslayout-Design, Kapazitätsoptimierung und Personalplanung, um Ihre Rendite bei der automatisierten Herstellung von Gebäck zu maximieren.