Hoe kan uw bakkerij 600 kg bladerdeeg per uur verwerken terwijl de arbeidskosten met 70% worden verlaagd?

De geautomatiseerde bladerdeegproductielijn van ANKO is ontworpen om 600 kilogram deeg per uur te verwerken met minimale handmatige tussenkomst. Ons aanpasbare systeem integreert deegmixen, lamineren, vormen en optionele kookapparatuur in een naadloze workflow die de delicate meerlaagse structuur van traditionele pâte feuilletée behoudt. Met verstelbare parameters voor de dikte van de omhulsel en de hoeveelheden vulling, plus snelwisselsystemen voor verschillende vormen, kan uw bakkerij de productie aanzienlijk verhogen terwijl de productkwaliteit wordt gestandaardiseerd. Neem vandaag contact met ons op voor een beoordeling van de productiecapaciteit en een op maat gemaakt apparatuurvoorstel dat is afgestemd op de specifieke ruimte- en outputvereisten van uw faciliteit.

Met bewezen succes in 114 landen en een marktaandeel van 70% in de markt voor verwerkingsapparatuur voor diepvriesvoedsel in Taiwan, biedt ANKO uitgebreide turnkey-planningsdiensten die verder gaan dan alleen de levering van machines. Onze bladerdeegoplossing stelt bakkerijen in staat om de productkwaliteit te standaardiseren, de afhankelijkheid van arbeid met tot wel 70% aanzienlijk te verminderen en de productiecapaciteit efficiënt op te schalen. De apparatuur voldoet aan alle internationale voedselhygiënevoorschriften, heeft instelbare dikte van de verpakking en controles voor de vulhoeveelheid, en maakt snelle malwisselingen mogelijk voor diverse gebaksvormen. Of je nu een bestaande bakkerij wilt uitbreiden, een nieuwe productiefaciliteit wilt opzetten of arbeidsintensieve handmatige processen wilt automatiseren, het engineeringteam van ANKO biedt volledige consultatie over ruimtevereisten, productie-indelingsontwerp, capaciteitsoptimalisatie en personeelsplanning om je rendement op investering in geautomatiseerde gebakproductie te maximaliseren.