Автоматическая линия по производству креветочных фриттеров
Промышленная линия по производству креветочных фриттеров
Модель № : Bretinov-3
Автоматическая линия по производству креветочных фриттеров BRETINOV сочетает в себе процессы панировки и жарки для традиционных креветочных фриттеров. Управляемая одним человеком, линия может производить до 4000 штук в час и оснащена равномерным покрытием тестом и компактной фритюрницей с регулируемым кулинарным контуром.
Особенности продукта
- Высокая производственная мощность: Производит до 4000 креветочных оладий в час.
- Производство с одним оператором: Один оператор помещает креветки на вращающуюся платформу обливателя.
- Последовательное покрытие: Насос для теста обеспечивает последовательное покрытие, сохраняя свойства продукта.
- Контролируемая жарка: Компактная фритюрница использует пять независимых кулинарных модулей, что позволяет точно настраивать время приготовления.
- Сниженный объем масла: Компактная фритюрница работает с менее чем 200 литрами масла.
- Эргономичная работа: Параметры производства могут быть настроены через сенсорный экран без необходимости изменения рабочей позы оператора.
- Легкая очистка: Как покрывающая машина, так и фритюрница могут быть разобраны без инструментов.
- Сделано во Франции: BRETINOV разрабатывает и производит свои машины в своих мастерских во Франции.
Технические характеристики машины
| Производительность | До 4 000 шт./ч |
| Операторы | 1 |
| Объем масла для фритюра | Менее 200 л |
| Кулинарная цепь фритюра | 5 независимых модулей |
| Продукт | Креветочные оладьи |
| Происхождение | Сделано во Франции |