自動エビフリッター生産ライン
産業用エビフリッター生産ライン
モデル番号 : Bretinov-3
BRETINOVの自動エビフリッター生産ラインは、伝統的なエビフリッターのコーティングと揚げるプロセスを組み合わせています。1人で操作できるこのラインは、1時間に最大4,000個の生産が可能で、一貫したバッターコーティングと調整可能な調理回路を備えたコンパクトなフライヤーが特徴です。
製品の特徴
- 高い生産能力： 1時間あたり最大4,000個のエビの天ぷらを生産します。
- 一人のオペレーターによる生産: 一人のオペレーターがエンローバーの回転ターンテーブルにエビを置きます。
- 一貫したコーティング: バッターポンプは、製品の特性を保持しながら一貫したコーティングを提供します。
- 制御された揚げ物: コンパクトフライヤーは5つの独立した調理モジュールを使用しており、調理時間を正確に調整できます。
- 油の量が減少しました: コンパクトフライヤーは200リットル未満の油で動作します。
- 人間工学的操作: 生産パラメータは、オペレーターが作業姿勢を変えることなく、タッチスクリーンを通じて調整できます。
- 簡単な掃除： コーティングマシンとフライヤーは、工具なしで分解できます。
- フランス製： BRETINOVはフランスの工房で機械を設計・製造しています。
機械仕様
| 容量 | 最大4,000個/時 |
| オペレーター | 1 |
| フライヤー油量 | 200L未満 |
| フライヤー調理回路 | 5つの独立したモジュール |
| 製品 | エビの天ぷら |
| 原産地 | フランス製 |