Аўтаматычная лінія па вытворчасці креветкавых фрытэраў
Прамысловая лінія па вытворчасці креветкавых фрытэраў
Мадэль № : Bretinov-3
Аўтаматызаваная лінія па вытворчасці креветачных фрытэраў BRETINOV спалучае працэсы паніравання і смажання для традыцыйных креветачных фрытэраў. Кіруецца адной асобай, лінія можа вырабляць да 4,000 штук у гадзіну і мае аднастайнае паніраванне цеста і кампактную смажылку з рэгуляваным кулінарным контуром.
Асаблівасці прадукту
- Высокая вытворчая магутнасць: Вырабляе да 4,000 креветкавых катлет у гадзіну.
- Аднааператарнае вытворчасць: Адзін аператар размяшчае крэветкі на круцячымся стале абкручвальніка.
- Аднастайнае пакрыццё: Помпа для цеста забяспечвае аднастайнае пакрыццё, захоўваючы ўласцівасці прадукту.
- Кантраляванае смажанне: Кампактная фрыцюрніца выкарыстоўвае пяць незалежных модуляў прыгатавання, што дазваляе дакладна рэгуляваць час прыгатавання.
- Зменшаны аб'ём алею: Кампактная фрытюрніца працуе з менш чым 200 літрамі алею.
- Эрганамічная праца: Параметры вытворчасці можна наладжваць праз сэнсарны экран, не патрабуючы ад аператара змяняць працоўную позу.
- Лёгкае чыстка: Як машыну для пакрыцця, так і фрыцюрніцу можна разабраць без інструментаў.
- Зроблена ў Францыі: BRETINOV распрацоўвае і вырабляе свае машыны ў сваіх майстэрнях у Францыі.
Тэхнічныя характарыстыкі машыны
| Ёмістасць | Да 4 000 шт./гадзіну |
| Аператары | 1 |
| Аб'ём алею для фрыжкі | Менш за 200 л |
| Схема прыгатавання ў фрыжцы | 5 незалежных модуляў |
| Прадукт | Креветачныя катлеты |
| Паходжанне | Зроблена ў Францыі |