Come possono le catene di ristoranti messicani aumentare la produzione di burrito senza compromettere la qualità?

Il BR-1500 offre burritos di qualità da ristorante in modo costante, a 1.000 pezzi all'ora, mantenendo l'aspetto autentico del confezionamento manuale che i tuoi clienti si aspettano. La nostra tecnologia controllata da sensori garantisce porzioni di ripieno precise ogni volta, eliminando gli sprechi e riducendo la dipendenza dal lavoro fino al 70%. Contattaci oggi per un'analisi di produzione personalizzata e scopri come le principali catene di cibo messicano in 114 paesi hanno trasformato le loro operazioni con l'attrezzatura ANKO.

Progettata e realizzata a Taiwan dalla compagnia ANKO FOOD MACHINE con 47 anni di esperienza nel settore, la macchina per avvolgere burrito BR-1500 combina una costruzione robusta con un'operazione facile da usare. L'attrezzatura misura 3.400mm (L) x 680mm (P) x 2.000mm (A) con un ingombro compatto adatto a vari ambienti di produzione, richiedendo solo 1,5 kW di potenza mentre offre prestazioni di livello industriale. Ogni burrito prodotto pesa tra i 125 e i 145 grammi con dimensioni di 150-160 mm di lunghezza, 50-60 mm di larghezza e 25-30 mm di altezza, garantendo un controllo delle porzioni e una presentazione uniformi. La versatilità della macchina va oltre i burritos tradizionali, essendo in grado di lavorare diversi tipi di involucro per creare vari prodotti alimentari avvolti. Protetto dal brevetto di Taiwan n. I391097 e dal brevetto statunitense n. 8.505.445, questo innovativo equipaggiamento è stato implementato con successo in 114 paesi, aiutando le aziende alimentari di tutto il mondo a espandere le loro operazioni, mantenere standard di qualità costanti e massimizzare la redditività nell'industria competitiva dei servizi alimentari.