Wie können Sie die Fusilli-Produktion auf 100 kg/Stunde skalieren, ohne die Qualität zu beeinträchtigen?

Die NDL-100 Commercial Fusilli Maschine von ANKO liefert eine konstante Produktion von 100 kg/h mit einem Kaltwasserkühlsystem, das die Teigtemperatur unter 35 °C hält, um die perfekte al dente Textur zu gewährleisten. Das einzigartige Schnecken-Design und die anpassbaren Formen stellen sicher, dass jedes Spiralnudelstück den Premium-Qualitätsstandards entspricht und gleichzeitig den Durchsatz maximiert. Fordern Sie eine Beratung an, um herauszufinden, wie unsere automatisierte Lösung Ihre Pasta-Produktionskapazität verdreifachen kann.

Entwickelt für Vielseitigkeit und Betriebseffizienz verarbeitet die NDL-100 Commercial Fusilli Machine Teig, der bis zu 35 % nicht-weizenhaltige Zutaten enthält, und ermöglicht die Produktion von Spezialpasta-Sorten wie Quinoa Fusilli, Spinat Fusilli und Karotten Fusilli, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach nahrhaften Alternativen gerecht zu werden. Die kompakte Stellfläche von nur 1,3 Quadratmetern macht es ideal für Einrichtungen mit begrenztem Platz, während das benutzerfreundliche Bedienfeld eine präzise Anpassung der Pastalänge und der Extrusionsgeschwindigkeit ermöglicht, um spezifische Produktanforderungen zu erfüllen. Das automatische Mehlstreusystem verhindert das Anhaften, und optionale Schutzschilde erhöhen die Betriebssicherheit. Gestützt auf die 47-jährige Expertise von ANKO in der Lebensmittelverarbeitung und den nachgewiesenen Erfolg in über 114 Ländern bietet diese kommerzielle Nudelmaschine die Zuverlässigkeit, Konsistenz und Produktionskapazität, die Nudelhersteller und Gastronomiebetriebe benötigen, um im heutigen anspruchsvollen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.