Máquina para Fusilli y Soluciones de Producción

Máquina y soluciones de producción de Fusilli

Fusilli

Máquina y soluciones de producción de Fusilli

Modelo no : SOL-FSL-0-1

La pasta se elabora en diferentes formas y tamaños; el espagueti es un clásico y sencillo tipo de pasta, el cabello de ángel es delgado y tiene una gran capacidad de absorción de salsa, el penne es simple y rústico, el mafaldine son largas cintas con bordes rizados, y el fusilli tiene forma de espiral. Cada diseño de pasta tiene una historia y un lugar específico de origen en Italia. Una máquina que puede procesar una variedad de ingredientes y producir pasta en diferentes tamaños, formas únicas y con diferentes tiempos de cocción requeridos con alta eficiencia. Una pasta al dente y deliciosa es lo que necesitas para mantenerte por delante de tus competidores. Haz clic en el enlace de abajo y los consultores profesionales de ANKO te ayudarán con más información y te proporcionarán un presupuesto.

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Cómo funciona

Una línea de producción que puede personalizar una variedad de pasta Fusilli con diferentes recetas

Los productores de pasta se beneficiarán de la capacidad de su máquina para producir pasta en diferentes formas, tamaños y con gran consistencia. La máquina comercial de fusilli ANKO NDL-100 puede producir fusilli con diferentes contenidos de humedad y los moldes personalizables pueden ser desarrollados para hacer pasta en forma de espiral con diseños especiales y mayor capacidad de absorción de salsa. Esta máquina también puede producir fettuccine, lasaña, linguini y macarrones simplemente cambiando los moldes de formación.

La máquina comercial de fusilli NDL-100 tiene una capacidad máxima de hacer 100 kg de pasta por hora, el sistema de enfriamiento de agua fría mantiene la temperatura de la masa de manera estable por debajo de 35°C para obtener la mejor consistencia de la pasta. El sistema de extrusión único puede procesar masa que contiene un 35% de ingredientes de harina no de trigo para producir productos nutritivos e interesantes como fusilli de quinoa, fusilli de espinacas, fusilli de zanahoria y más.

La máquina es compacta en tamaño (1.3 metros cuadrados) y tiene un panel de control fácil de usar que puede ajustar la longitud de la pasta, así como una velocidad de extrusión ajustable para satisfacer sus requisitos de producto. Se pueden agregar protectores de seguridad a la tolva de masa y al transportador para aumentar la seguridad operativa. Esta máquina es adecuada para restaurantes de cadena, fábricas de fabricación de pasta, proveedores y cocinas centrales.

Galería de alimentos

Sistema automático de e...
Sistema automático de espolvoreo de harina para evitar que la pasta se pegue
Fusilli producido en gra...
Fusilli producido en grandes cantidades por nuestra máquina automatizada para hacer espaguetis
Diseño de fusilli No.1
Diseño de fusilli No.1
Diseño de fusilli No.2
Diseño de fusilli No.2
Fusilli siendo probado u...
Fusilli siendo probado usando el Test Físico-Mecánico

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Relleno / Formación

Formando: Formando
El fusilli se extruye en una pasta en espiral que tiene una mayor capacidad de absorción de salsas, y la forma también contribuye a una gran textura de pasta y una sensación placentera en la boca. El NDL-100 de ANKO tiene un diseño de sinfín único, un sistema de enfriamiento de agua fría y los moldes de formación son personalizables para crear Fusilli con una textura al dente. Se tarda menos de 5 minutos en cambiar los moldes de formado para hacer diferentes tipos de pasta.

Estudios de caso

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Máquina de Fideos Comercial

NDL-100

La máquina extrusora de fideos de ANKO se ha creado en colaboración con el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Industria Alimentaria de Taiwán. Esta innovadora máquina comercial de fideos se puede utilizar para producir grandes cantidades de fideos con formas únicas, como en forma de corazón, en forma de pez y en forma de mancuerna, así como fideos en forma de triángulo que aumentan la superficie para ayudar a absorber las salsas después de cocinar. Esta máquina solo ocupa 1.3 metros cuadrados (14 pies cuadrados), lo que la hace adecuada para productores de fideos especializados, cocinas centrales, restaurantes de cadena y fábricas de alimentos de cualquier tamaño. La producción automatizada de fideos comienza después de que la masa se carga en la tolva y luego la función de porcionamiento automático de la máquina hace el resto. La productividad para fideos de 3 mm de diámetro puede alcanzar hasta 100 kg por hora. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más Información

Especificaciones

Capacidad: 100 kg/h

Características

Se puede designar el voltaje.
La longitud del fusilli se puede ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.