フジリ機械
フジリソリューション：ターンキー計画と配合
モデル番号 : SOL-FSL-0-1
パスタはさまざまな形やサイズに作られます。スパゲッティはクラシックでシンプルなパスタで、エンジェルヘアパスタは細く、ソースの吸収性が優れています。ペンネはシンプルで素朴、マファルディーネはカールした側面を持つ長いリボン状、そしてフジッリは螺旋状のパスタです。 各パスタのデザインには歴史があり、イタリアの特定の発祥地があります。 さまざまな材料を処理し、高効率で異なるサイズ、ユニークな形状、異なる調理時間のパスタを生産できる機械です。 アルデンテで美味しいパスタは、競合他社に先んじるために必要です。 以下のリンクをクリックすると、ANKOの専門コンサルタントが詳細情報を提供し、見積もりをお手伝いします。
さまざまなレシピでオリジナルのフジッリパスタを作る生産ライン
パスタ製造業者は、機械が異なる形状やサイズのパスタを一貫して生産できる能力から恩恵を受けます。ANKO NDL-100商業用フジッリマシンは、異なる水分含量のフジッリを生産でき、カスタマイズ可能な型を使用して特別なデザインのスパイラル形状のパスタを作成し、ソースの吸収性を高めることができます。この機械は、成形型を変更するだけで、フェットチーネ、ラザニア、リングイネ、マカロニも生産できます。
NDL-100商業用フジッリマシンは、1時間あたり最大100kgのパスタを製造する能力を持ち、冷水冷却システムにより生地の温度を安定して35°C以下に保ち、最適なパスタの一貫性を実現します。独自の押出システムは、小麦粉以外の成分を35%含む生地を処理でき、キヌアフジッリ、ほうれん草フジッリ、ニンジンフジッリなどの栄養価が高く興味深い製品を生産します。
この機械はコンパクトなサイズ（1.3平方メートル）で、パスタの長さを調整できるユーザーフレンドリーなコントロールパネルと、製品要件に応じた押出し速度を調整できる機能があります。操作の安全性を高めるために、生地ホッパーやコンベヤーに保護シールドを追加することができます。この機械はチェーンレストラン、パスタ製造工場、サプライヤー、中央キッチンに適しています。
食品ギャラリー
パスタがくっつかないように自動的に小麦粉を振りかけるシステム
自動スパゲッティ製造機によって大量生産されたフジッリ
フジッリデザイン No.1
フジッリデザイン No.2
物理機械試験を使用してテスト中のフジッリ
1
フィリング / 成形
- 形成する
形成する
フジッリは、ソースの吸収性が高まるスパイラルパスタに押し出され、その形状は素晴らしいパスタの食感と心地よい口当たりにも寄与します。 ANKOのNDL-100は独自のオーガーデザイン、冷水冷却システムを備えており、成形型はカスタマイズ可能で、アルデンテの食感を持つフジッリを作成できます。 異なる種類のパスタを作るために成形型を変更するのに5分もかかりません。
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業務用ヌードルマシン
ANKOのヌードル押出機は、台湾の食品産業研究開発所と共同で開発されました。 この革新的な商業用ヌードルマシンは、ハート型、魚型、ダンベル型などのユニークな形状の大量のヌードルを生産するために使用でき、調理後にソースを吸収するのを助けるために表面積を増やす三角形のヌードルも作ることができます。 この機械はわずか1.3平方メートル（14平方フィート）で、特製ヌードルの生産者、中央キッチン、チェーンレストラン、そしてあらゆる規模の食品工場に適しています。 自動麺製造は、生地がホッパーに投入された後に始まり、その後、機械の自動分配機能が残りの作業を行います。 直径3mmのヌードルの生産性は、1時間あたり最大100kgに達することができます。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？ 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報仕様
容量：100 kg/時
特徴
- 電圧を指定できます。
- フジッリの長さはパラメータ設定によって調整できます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
FAQ
NDL-100の価格は、あなたの生産スペースと出力要件によって異なります。特化した食品特性に関しては、ANKOも高度な専門モデルを提供しています。私たちは、あなたの投資が現在のビジネス規模と生産目標に合致するよう、透明でカスタマイズされた見積もりを提供します。
食感を維持することが私たちの最優先事項です。ANKOのNDL-100は、次のことを保証する独自の充填システムを備えています:
- 氷水冷却: 生地を一定の温度に保ち、最適な食感を維持します。
- 多用途の材料: 魚のペースト、豆類、その他の材料のさまざまな比率を使用して、ヌードルの栄養価を高めることができます。
- レシピ最適化: 私たちのフードラボは、既存のレシピを微調整し、あなたのシグネチャーフレーバーが完璧に再現されることを保証します—そして、手動生産よりもさらに正確です。
私たちは、グローバルなクライアントのために包括的なアフターセールス保護を提供しています。
- リモートサポート: トラブルシューティングビデオとビデオ会議を通じたエンジニアの直接指導を提供しています。
- ローカルサービス: アメリカ、ヨーロッパ、台湾にサービスセンターを持ち、20カ国以上にディストリビューターがいるため、世界中で迅速な部品交換と技術サポートを提供します。
適合する
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サプライチェーンビジネス中央キッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
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設備＆投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
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