Je navržena tak, aby vyráběla produkty, které jsou plně naplněny atraktivními záhyby, které vypadají ručně vyrobené spíše než mechanicky vyrobené. Plnicí systém byl vylepšen, aby hladce a efektivně vytlačoval směsi s menším množstvím oleje a byl schopen zpracovávat větší kostky potravinových ingrediencí. Stroj je kompaktní a zabírá pouze 1,5 čtverečního metru, což ho činí skvěle vhodným pro malé restaurace nebo dokonce velké potravinářské továrny.

Je plně automatizovaný a začíná výrobou obalů na siomay. Hmotnost siomay a tloušťka obalu jsou plně nastavitelné a maximální kapacita může dosáhnout 9 000 ks/h.

Je to jeden z nejprodávanějších strojů od ANKO. Různé produkty, které tento výrobník tapiokových perel zahrnuje, jsou tang yuan, taro kuličky a sladké bramborové kuličky, abychom jmenovali alespoň některé, což je jeden z mnoha důvodů, proč je tento stroj tak populární. Hlavní výhodou je jedinečný design, který automaticky krájí tapioku na kulaté perlové tvary, což poskytuje texturu a chuť připomínající ručně vyráběné produkty.

Indonésie v posledních letech aktivně propagovala politiku Making Indonesia 4.0. Tato politika má za cíl přivést Indonésii do čtvrté průmyslové revoluce tím, že využije měřítka, automatizaci a efektivitu jako hlavní prostředky k podpoře domácí výroby a zvýšení produktivity. Potravinářské stroje jsou jednou z prvních priorit této politiky na oživení a rozvoj průmyslu. S implementací politiky Making Indonesia 4.0 se očekává, že trh s potravinářským zpracováním se dále rozšíří. S populací 270 milionů je Indonésie obrovskou ekonomikou a očekává se, že v budoucnu přinese neomezené obchodní příležitosti pro průmysl potravinářských strojů.

ANKO dodává stroje na zpracování potravin do jihovýchodní Asie již dlouhou dobu. ANKO je schopno zajistit připravené suroviny, umožnit výrobu skutečných produktů s pomocí strojů a zařízení a navíc zajistit následné balení a přípravu. Místní indonéské výrobce, jako jsou závody na mražené potraviny, závody na pečivo a dovozci potravinářských strojů, kteří vyrábějí široce oblíbené indonéské delikatesy. Bakso, Nastar a Siomay jsou. Hledají způsob, jak automatizovat svou výrobu. Tyto potravinářské společnosti mohou replikovat úspěšný model ANKO a zvýšit svou efektivitu učením se z zkušeností ANKO a tím zlepšit spokojenost zákazníků.

Zdroje: https://www.taiwantrade.com/news/anko-launches-its-total-food-processing-solutions-in-the-indonesian-market-2423196.html