این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده است که محصولاتی تولید کند که به طور کامل با چین‌های جذاب پر شده‌اند و به نظر می‌رسد که به صورت دستی ساخته شده‌اند نه به صورت مکانیکی. سیستم پرکننده به‌روزرسانی شده است تا مخلوط‌ها را به‌طور روان و کارآمد با روغن کمتر و قابلیت پردازش تکه‌های بزرگ‌تر مواد غذایی خارج کند. این دستگاه از نظر اندازه جمع و جور است و تنها 1.5 متر مربع فضا اشغال می‌کند که آن را به طرز شگفت‌انگیزی برای رستوران‌های کوچک یا حتی کارخانه‌های بزرگ مواد غذایی مناسب می‌سازد.

این دستگاه کاملاً خودکار است و با تولید پوشش سیومای شروع می‌شود. وزن سیومای و ضخامت پوشش به طور کامل قابل تنظیم است و حداکثر ظرفیت می‌تواند به ۹۰۰۰ عدد در ساعت برسد.

این یکی از پرفروش‌ترین ماشین‌های ANKO است. تنوع محصولاتی که این دستگاه تولید مروارید تپیoca شامل می‌شود، شامل تان یوان، توپ‌های تارو و توپ‌های سیب‌زمینی شیرین به عنوان چند نمونه است، که یکی از دلایل اصلی محبوبیت این دستگاه است. یکی از مزایای عمده طراحی منحصر به فرد آن است که به طور خودکار تپیoca را به شکل‌های گرد مروارید برش می‌زند و بافت و طعمی شبیه به محصولات دست‌ساز ارائه می‌دهد.

اندونزی در سال‌های اخیر به‌طور فعال سیاست «ساخت اندونزی ۴.۰» را ترویج کرده است. این سیاست به دنبال وارد کردن اندونزی به چهارمین انقلاب صنعتی است با استفاده از مقیاس، اتوماسیون و کارایی به عنوان ابزارهای اصلی برای ترویج تولید داخلی و افزایش بهره‌وری. ماشین‌آلات غذایی یکی از اولویت‌های اصلی این سیاست برای احیا و توسعه صنایع است. با اجرای سیاست ساخت اندونزی ۴.۰، انتظار می‌رود بازار فرآوری غذا بیشتر گسترش یابد. با جمعیتی معادل ۲۷۰ میلیون، اندونزی یک اقتصاد بزرگ است و انتظار می‌رود که در آینده فرصت‌های تجاری نامحدودی را برای صنعت ماشین‌آلات غذایی به ارمغان آورد.

ANKO مدت طولانی است که ماشین‌آلات پردازش غذا را به آسیای جنوب شرقی تأمین می‌کند. ANKO قادر است مواد اولیه آماده را فراهم کند، امکان تولید محصولات واقعی با ماشین‌آلات و تجهیزات را فراهم آورد و علاوه بر این، بسته‌بندی و آماده‌سازی پایین‌دستی را نیز فراهم کند. تولیدکنندگان محلی اندونزیایی مانند کارخانه‌های مواد غذایی منجمد، کارخانه‌های محصولات پخته شده و واردکنندگان ماشین‌آلات غذایی که خوراکی‌های خوشمزه اندونزیایی را تولید می‌کنند. باکسو، ناستار و سیومای هستند. در جستجوی خودکارسازی تولیدات خود هستند. این شرکت‌های فرآوری غذا می‌توانند مدل موفق ANKO را تکرار کنند و با یادگیری از تجربه ANKO، کارایی خود را افزایش دهند و در نتیجه رضایت مشتری را بهبود بخشند.

منبع: https://www.taiwantrade.com/news/anko-launches-its-total-food-processing-solutions-in-the-indonesian-market-2423196.html