Tamamen el yapımı gibi görünen, mekanik olarak üretilmiş değil, çekici plise ile dolu ürünler üretmek için tasarlanmıştır. Dolum sistemi, karışımları daha az yağ ile pürüzsüz ve verimli bir şekilde çıkarmak için güncellenmiş ve daha büyük gıda bileşenlerini işleyebilme kapasitesine sahiptir. Makine kompakt boyutludur ve yalnızca 1,5 metrekare yer kaplayarak küçük restoranlar veya hatta büyük gıda fabrikaları için harika bir şekilde uygundur.

Tam otomatik olup, Siomay ambalajı yapımı ile başlar. Siomay ağırlığı ve ambalaj kalınlığı tamamen ayarlanabilir ve maksimum kapasite saatte 9,000 adet ulaşabilir.

Bu, ANKO'nun en çok satan makinelerinden biridir. Bu Tapioka İncisi yapıcısının sunduğu ürün çeşitleri arasında tang yuan, taro topları ve tatlı patates topları gibi birkaç örnek bulunmaktadır; bu da bu makinenin bu kadar popüler olmasının birçok nedeninden biridir. Önemli bir avantajı, tapiokayı otomatik olarak yuvarlak inci şekillerine kesen benzersiz tasarımıdır; bu da el yapımı ürünleri anımsatan bir doku ve tat sağlar.

Endonezya, son yıllarda Making Indonesia 4.0 politikasını aktif bir şekilde tanıtmıştır. Bu politika, Endonezya'yı dördüncü sanayi devrimine taşımayı, yerli üretimi teşvik etmek ve verimliliği artırmak için ölçek, otomasyon ve verimliliği temel araçlar olarak uygulayarak hedeflemektedir. Gıda makineleri, bu politikayı canlandırmak ve sanayileri geliştirmek için öncelikli hedeflerden biridir. Endonezya 4.0 politikası uygulamaya konulduğunda, gıda işleme pazarının daha da genişlemesi bekleniyor. 270 milyonluk nüfusuyla Endonezya, büyük bir ekonomi olup gelecekte gıda makineleri endüstrisine sınırsız iş fırsatları sunması bekleniyor.

ANKO, uzun zamandır Güneydoğu Asya'ya gıda işleme makineleri tedarik etmektedir. ANKO, hazırlanmış ham maddeleri temin edebilmekte, makineler ve ekipmanlarla gerçek ürünlerin oluşturulmasını sağlamaktadır ve dahası, aşağı akış ambalajlama ve hazırlığı da temin edebilmektedir. Yerel Endonezyalı üreticiler, geniş bir şekilde sevilen Endonezya lezzetlerini üreten dondurulmuş gıda fabrikaları, fırın ürünleri fabrikaları ve gıda makineleri ithalatçılarıdır. Bakso, Nastar ve Siomay'dır. Üretimlerini otomatikleştirmeyi düşünüyorlar. Bu gıda işleme şirketleri, ANKO'nun başarılı modelini kopyalayabilir ve ANKO’nun deneyiminden öğrenerek verimliliklerini artırabilir ve böylece müşteri memnuniyetini iyileştirebilir.

Kaynak: https://www.taiwantrade.com/news/anko-launches-its-total-food-processing-solutions-in-the-indonesian-market-2423196.html