Tang Bao -kone ja tuotantoratkaisu

Tang Bao -tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

Tang Bao

Jaa :

Tang Bao -tuotannon suunnittelu ja Tang Bao -reseptikonsultti.

Mallinumero : SOL-TBO-0-1

Tang Bao (keitto dumplingit) on ylittänyt monia kulttuurisia ja maantieteellisiä rajoja, ja sitä tunnustetaan maailmanlaajuisesti tunnetuksi kiinalaiseksi herkuksi. Vaikka Tang Baon liiketoimintamahdollisuudet ovat kasvussa, myös kuluttajien tietoisuus elintarviketurvallisuudesta ja hygieniastandardeista on lisääntymässä, mutta toisaalta elintarviketuotannon kriittinen työvoima on joko epävakaata tai vähenevää. Mitä yritykset ja tuottajat yrittävät selvittää edellä mainituissa olosuhteissa, mitkä ovat tavat lisätä tuottavuuttaan ja tuotteen laatua? Siirtyminen automatisoituun elintarviketuotantoon voi huomattavasti lisätä tuotteen tuottoa, johdonmukaisuutta ja laatua, mikä voi myös auttaa optimoimaan liiketoimintaprosesseja ja rakentamaan kestävää infrastruktuuria perustamiselle.

ANKO:lla on yli 45 vuoden kokemus elintarviketuotannon suunnitteluliiketoiminnasta. Voimme auttaa ennustamaan investointisi arvioitua tuottoa, suunnittelemaan valmistusprosessia ja tarjoamaan strategista neuvontaa työvoimakustannusten alentamiseksi. Ota meihin yhteyttä nyt ja kerro meille liiketoimintasi asemoinnista ja toiveista, ja odota saavasi alustavan tarjouksen asiantuntijoidemme ammatillisella avustuksella. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Kuinka se toimii

Tietoa Tang Bao -tuotantoratkaisusta

ANKO EA-100KA Muovauskone ja HLT-sarjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone voidaan koota parhaaksi Tang Bao -tuotantolinjaksi, sillä se voi tuottaa enemmän käsityönä valmistettuja tang bao -palleroita, joissa on ohuet kuoret, mehukas täyte ja herkulliset rakenteet, jotka muistuttavat käsintehtyjä dumplingeja. HLT-sarjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone sekä tarvikkeet on valmistettu korkealaatuisesta elintarvikekelpoisesta ruostumattomasta teräksestä, muovista ja alumiiniseoksesta elintarvikehygieniastandardien ja -sääntöjen mukaisesti; asetukset voidaan ohjelmoida tuottamaan tang bao ohuilla tai paksummilla kuorilla, tietyllä täytteen määrällä ja eri tuotantovauhdilla; lisäksi se on helppo purkaa puhdistusta ja huoltoa varten.

EA-100KA-muovauskone on ainutlaatuisesti suunniteltu tang baon ja muiden samankaltaisten tuotteiden valmistamiseen, ja se voi muotoilla jopa 12 poimua täydellisellä paistamisella, joten dumplingit voivat näyttää ja maistua siltä, että ne on valmistettu käsin. Lisäksi tarjoamme myös taikinasekoittimen, täytteen sekoittimen, täyttö- ja muovauslaitteen, jotta voit täyttää kaikki tuotantovaatimuksesi yhdestä paikasta.

ANKO "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muovauskone" sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan käyttää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkalleen sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Tang Baon poimut näkyv?...
Tang Baon poimut näkyvät edelleen höyryttämisen jälkeen
9 poimua
9 poimua
12 poimua
12 poimua
Tang Bao, joka on valmis...
Tang Bao, joka on valmistettu ohuista kuorista ja täytetty liemimäisellä lihatäytteellä

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
Muotoilulaite on ratkaisevan tärkeä tang bao (keitto-dumplingeja) valmistettaessa, jotta saavutetaan hyvä laatu, rakenne, tasaisuus ja johdonmukaisuus. Automaattinen tuotanto vaatii vain taikinan ja täytteiden manuaalista lataamista erillisiin säiliöihin sekä yksinkertaisia asetuksia parametreille. Lopulliset tuotteet suljetaan täydellisesti tasaisesti ja siististi taitetuilla laskoksilla.

Tapaustutkimukset

Xiao Long Bao -valmistuskone hollantilaiselle yritykselle.

Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoillaan dim sum -ruokia.…

Keittopullotuksen tuotantolinja riittämättömän kapasiteetin ratkaisemiseksi.

Liiketoiminnan kasvun myötä tarjonnan puute ja henkilöstöhallinnan ongelmat ovat nousseet esiin.…

Kompia-tuotantolinja kysynnän ylittäessä tarjonnan ratkaisemiseksi.

Säilytä käsintehdyn tekstuurin käyttäen käärmeen paksuuden säätömekanismia.…

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone

HLT-700U

ANKO-n tehokkain dumpling-kone, "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muotoilukone", on varustettu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruokaraaka-aineita, vähemmän öljyä ja runsaasti kuitupitoisia täytteitä sekä vähemmän viskoosia kypsennettyjä lihoja. Se ei ainoastaan pysty käsittelemään laajaa valikoimaa ainesosia, vaan se voi myös tuottaa pullistuneita ja käsintehtyjä näköisiä nyyttejä. Tämä kone on kooltaan kompakti (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muotoilee nyyttejä, joiden paino on 25 g kappaleelta, sen kapasiteetti on 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarviketehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, niin myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruokatuotantosi vaatimuksiin.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Usein käytetään yhdessä

Muovauskone

EA-100KA

EA-100KA on korkean tehokkuuden muovauskone, jossa on itsenäinen moottorinohjausjärjestelmä. Muovauskone voi työskennellä HLT-sarjan kanssa tuottaakseen erilaisia tuotteita, kuten mini mehukkaita sämpylöitä, lihasämpylöitä, naudanliharullia, baozi ja muita vastaavia, joko poimuilla tai ilman. Sen maksimikapasiteetti on jopa 6 000 kappaletta tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja

Vertaile samanlaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700XL	Kaksoislinjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700DL
Kuvaus	Herkullinen ulkonäkö käsintehtynä	Laaja valikoima standardikierrevaihtoehtoja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2 000 - 12 000 kpl/t	2,000 - 10,000 kpl/t	4,000 - 20,000 kpl/t
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 12 000 kpl/t

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-ohjauspaneelin avulla.
Jännite voidaan määrittää.
Tang bao -kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien asetuksilla.
Tang bao -muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki säädöt tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu