Máy làm mì đa cấu trúc
Giải pháp mì đa cấu trúc: Kế hoạch & Công thức trọn gói
Mẫu số : SOL-CTN-0-1
“Mì Đa Cấu Trúc” là một thiết kế sáng tạo có phần khác biệt so với mì ống và linguini truyền thống; mì được ép thành các hình dạng khác nhau để tăng diện tích bề mặt của mì hoặc mì ống. Không chỉ hấp dẫn về mặt hình ảnh, mà nó còn có thể hấp thụ thêm nước sốt để tăng thêm hương vị. ANKO cung cấp các công thức mì tùy chỉnh, lập kế hoạch dây chuyền sản xuất và dịch vụ mua sắm thiết bị. Trong giải pháp dưới đây, các máy móc có thể được điều chỉnh về kiểu dáng và số lượng theo nhu cầu sản xuất thực tế. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Sản phẩm mì đa cấu trúc sáng tạo để tăng lợi nhuận hơn
Gần đây, nhu cầu về các loại mì sáng tạo, mì ramen và sản phẩm mì khô đang ngày càng tăng; người tiêu dùng cũng đang tìm kiếm để mua mì và nước sốt chất lượng cao hơn. ANKO đã hợp tác với Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghiệp Thực phẩm Đài Loan để phân tích cấu trúc vật lý của các loại mì khác nhau và hương vị cũng như kết cấu tương ứng nhằm khám phá những khả năng mới trong đổi mới sản phẩm.
Cho đến nay, ANKO đã tạo ra các khuôn hình trái tim và hình cá, cũng như khuôn hình tạ và hình tam giác, mỗi loại đều có những đặc điểm khác nhau. Mì hình tam giác đặc biệt có độ dai và nấu nhanh, trong khi mì hình cá có thể hấp thụ nhiều nước sốt hơn. ANKO cũng có thể thiết kế khuôn đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.
ANKO Máy ép mì NDL-100 có kích thước nhỏ gọn (1,3 mét vuông hoặc 14 feet vuông), nhỏ hơn đáng kể so với các máy làm mì kiểu ép truyền thống, và phù hợp cho các nhà sản xuất mì nhỏ, bếp trung tâm, nhà hàng chuỗi và nhà máy thực phẩm. Cơ chế ép của ANKO có thể định hình mì hoặc pasta một cách chính xác hơn so với các loại dao cắt truyền thống và tránh được bất kỳ sự biến dạng sản phẩm nào do lưỡi dao cùn.
Máy của ANKO có giao diện thân thiện với người dùng, dễ vận hành với các cài đặt tham số đơn giản, và nó có thể sản xuất mì với các độ dài khác nhau ở tốc độ mong muốn. Thời gian thay khuôn chưa đến 5 phút, toàn bộ máy đều chống nước, giúp việc tạo ra các loại sản phẩm mì khác nhau trở nên dễ dàng.
Thư viện thực phẩm
- Mì tùy chỉnh
- Mì có màu tự nhiên
- Mì hình cá
- Mì hình tam giác
- Mì hình tạ
- Mì hình trái tim
- Fusilli
- Mafaldine
1
Nhân / Hình thành
- Định hình
Định hình
Máy "NDL-100 Noodle Extruder" của ANKO có thể sản xuất mì với các hình dạng khác nhau và kết cấu sản phẩm mỗi loại yêu cầu thời gian nấu khác nhau. Máy của ANKO có một trục vít đặc biệt và hệ thống làm mát bằng nước lạnh có thể điều chỉnh tốc độ sản xuất mì để đảm bảo sản phẩm được định hình hoàn hảo. Chỉ cần nạp bột đã trộn vào phễu, lắp khuôn mong muốn và máy sẽ tự động và hiệu quả sản xuất nhiều loại mì chất lượng cao.
Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn
Máy làm mì thương mại
Máy ép mì của ANKO được đồng sáng tạo với Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghiệp Thực phẩm Đài Loan. Máy làm mì thương mại sáng tạo này có thể được sử dụng để sản xuất số lượng lớn mì với các hình dạng độc đáo, chẳng hạn như hình trái tim, hình cá và hình tạ, cũng như mì hình tam giác giúp tăng diện tích bề mặt để hấp thụ nước sốt sau khi nấu. Máy này chỉ có diện tích 1,3 mét vuông (14 feet vuông) nên rất phù hợp cho các nhà sản xuất mì đặc sản, bếp trung tâm, nhà hàng chuỗi và các nhà máy thực phẩm với mọi kích cỡ. Quá trình sản xuất mì tự động bắt đầu sau khi bột được cho vào phễu và sau đó chức năng chia phần tự động của máy sẽ làm phần còn lại. Năng suất cho mì có đường kính 3mm có thể đạt tới 100kg mỗi giờ. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Thêm thông tinThông số kỹ thuật
Công suất: 100 kg/giờ (Dựa trên sợi mì có đường kính 3mm)
Tính năng
- Điện áp có thể được chỉ định.
- Chiều dài của mì có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
- Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
- Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
- Có thể đưa ra đề xuất về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
- Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ để tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo trước.
Câu hỏi thường gặp
Giá cho NDL-100 phụ thuộc vào không gian sản xuất và yêu cầu đầu ra của bạn. Đối với các đặc điểm thực phẩm chuyên biệt, ANKO cũng cung cấp các mẫu chuyên biệt tiên tiến. Chúng tôi cung cấp báo giá minh bạch, tùy chỉnh để đảm bảo rằng khoản đầu tư của bạn phù hợp với quy mô kinh doanh hiện tại và mục tiêu sản xuất của bạn.
Duy trì kết cấu là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Hệ thống làm nhân độc quyền của ANKO NDL-100 đảm bảo:
- Làm mát bằng nước đá: Giữ bột ở nhiệt độ ổn định để bảo tồn kết cấu tối ưu.
- Nguyên liệu đa năng: Cho phép các tỷ lệ khác nhau của mắm cá, đậu và các nguyên liệu khác để nâng cao giá trị dinh dưỡng của mì.
- Tối ưu hóa công thức: Phòng thí nghiệm thực phẩm của chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh công thức hiện tại của bạn, đảm bảo hương vị đặc trưng của bạn được tái tạo hoàn hảo—và thậm chí còn chính xác hơn so với sản xuất thủ công.
Chúng tôi cung cấp bảo vệ sau bán hàng toàn diện cho khách hàng toàn cầu của mình:
- Hỗ trợ từ xa: Chúng tôi cung cấp video hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn trực tiếp từ kỹ sư qua hội nghị video.
- Dịch vụ địa phương: Với các trung tâm dịch vụ tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Đài Loan, cùng với các nhà phân phối ở hơn 20 quốc gia, chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện kịp thời và hỗ trợ kỹ thuật trên toàn cầu.
Phù hợp với
-
Doanh nghiệp chuỗi cung ứngBếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
-
Thiết bị & Đầu tưNhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
-
Dịch vụ thực phẩmBếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học
- Tải xuống
- Bán chạy nhất
- Loại giải pháp thực phẩm liên quan




















