Hur kan du uppnå handgjord kvalitet på burekas i industriell skala?

ANKOs LP-3001 produktionslinje skapar upp till 32 delikata veck i smördeg, vilket ger en autentisk hantverksmässig textur samtidigt som den producerar 3 000 burekas per timme. Vår precisionsingenjörskonst säkerställer en konsekvent flakighet med flera lager i varje bit, vilket eliminerar kvalitetsvariationer som är vanliga i manuell produktion. Kontakta oss för en anpassad kapacitetsbedömning och upptäck hur du kan öka din burekasproduktion utan att kompromissa med traditionella kvalitetsstandarder.

Med 47 års erfarenhet av att betjäna över 114 länder, erbjuder ANKO nyckelfärdiga lösningar som tar itu med varje aspekt av burekasproduktion—från arbetsflödesoptimering och receptkonsultation till utrustningsval och personalutplacering. Vår modulära metod gör det möjligt för tillverkare att konfigurera sin produktionslinje med valfria komponenter, inklusive skärare, förpackningsanordningar och automatiserade justeringssystem för bakplåtar. Utrustningen uppfyller stränga livsmedelshygienregler och stödjer snabba formbyten för att producera olika former inklusive triangulära, rektangulära och anpassade hjärtformade burekas. Oavsett om man expanderar befintliga verksamheter eller lanserar nya produktlinjer för omsättning, danska bakverk eller mellanösternbakverk, minimerar ANKO's burekasproduktionslösningar arbetskostnader samtidigt som de maximerar konsekvens, effektivitet och produktkvalitet över enskilda, dubbla eller tredubbla produktionslinjekonfigurationer.