Wie können Sie handgemachte Qualität von Burekas in industrieller Produktion erreichen?

Die Produktionslinie LP-3001 von ANKO erzeugt bis zu 32 zarte Falten im Blätterteig und liefert eine authentische handgefertigte Textur, während sie 3.000 Burekas pro Stunde produziert. Unsere Präzisionsmechanik sorgt für eine gleichmäßige mehrschichtige Blätterteigstruktur in jedem Stück und beseitigt Qualitätsvariationen, die in der manuellen Produktion häufig auftreten. Kontaktieren Sie uns für eine maßgeschneiderte Kapazitätsbewertung und entdecken Sie, wie Sie Ihre Burekas-Produktion skalieren können, ohne die traditionellen Qualitätsstandards zu beeinträchtigen.

Mit 47 Jahren Erfahrung in über 114 Ländern bietet ANKO schlüsselfertige Lösungen, die jeden Aspekt der Burekas-Produktion abdecken – von der Optimierung des Arbeitsablaufs und der Rezeptberatung bis hin zur Auswahl der Ausrüstung und dem Einsatz des Personals. Unser modularer Ansatz ermöglicht es Herstellern, ihre Produktionslinie mit optionalen Komponenten wie Schneidern, Verpackungsgeräten und automatisierten Ausrichtsystemen für Backbleche zu konfigurieren. Die Ausrüstung erfüllt strenge Lebensmittelhygienevorschriften und unterstützt schnelle Formenwechsel zur Herstellung verschiedener Formen, einschließlich dreieckiger, rechteckiger und individuell geformter herzförmiger Burekas. Ob bestehende Betriebe erweitert oder neue Produktlinien für Umsätze, Dänisches Gebäck oder orientalische Teigwaren eingeführt werden, minimieren die Burekas-Produktionslösungen von ANKO die Arbeitskosten und maximieren gleichzeitig Konsistenz, Effizienz und Produktqualität über Einzel-, Doppel- oder Dreifachproduktionslinienkonfigurationen.