Sambousek
Votre consultant en planification de production de Sambousek et en recettes de Sambousek.
Numéro de modèle : SOL-SBK-0-1
Quelles sont les façons de construire une ligne de production de Sambousek capable de produire des produits de haute qualité avec une bonne cohérence et un flux de travail fluide ? Il est important d'avoir le contrôle sur les coûts de production et la capacité d'améliorer la stabilité de la fabrication, surtout lorsque les prix des matières premières et les écarts minimaux augmentent à l'échelle mondiale. Et lorsque votre équipement a une production de 2 000 à 12 000 pièces par heure, quelles sont les façons d'optimiser le processus de fabrication et d'atteindre un succès opérationnel et une rentabilité à long terme ? ANKO a accumulé plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire internationale et a aidé de nombreuses usines alimentaires et restaurants bien connus à réussir dans la production de masse, ainsi qu'avec une gestion des risques appropriée. Contactez-nous maintenant avec votre demande et vos exigences, et recevez un devis préliminaire, avec des propositions recommandées de nos consultants professionnels.
À propos de la solution de production Sambousek
La machine de remplissage et de formation polyvalente est conçue pour produire des sambousek avec de la pâte levée ou non levée, et peut remplir les pâtisseries avec des garnitures telles que de la viande hachée et des oignons, des viandes cuites, des fromages, du paneer, des épinards ou du curry, qui peuvent avoir des teneurs en humidité et des viscosités différentes, mais cela n'affecte pas la formation ou la forme du sambousek. En plus de votre ligne de production actuelle, ANKO propose également des mélangeurs de pâte, des dispositifs de remplissage et de formation ainsi que des équipements d'emballage pour répondre à vos besoins avec des solutions tout-en-un.
ANKO La "Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U" dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
- Le système de remplissage unique peut gérer de gros morceaux d'ingrédients alimentaires et conserver leurs textures d'origine.
- Les motifs restent clairs après la friture.
- La forme du Sambousek peut être personnalisée.
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Garniture / Formation
- Formation
Formation
La machine et l'équipement Sambousek peuvent produire des sambouseks avec de bonnes textures, des formes uniformes, une quantité équilibrée de garniture, et peuvent également aider à garantir la cohérence du produit. La production de masse peut commencer après avoir chargé la machine avec de la pâte préfabriquée et les garnitures souhaitées, suivie de simples réglages de paramètres.
Études de cas
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Machine de remplissage et de formation polyvalente
La machine à dumplings la plus puissante d'ANKO, la "HLT-700U Machine de Remplissage et de Formation Multifonctionnelle", est intégrée à un nouveau système de remplissage! Il peut traiter de grandes quantités d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des raviolis qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et, en formant des raviolis de 25 g par pièce, elle a la capacité de produire 12 000 pièces par heure. Il est adapté aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
| Numéro de modèle | Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U | Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL | Machine de remplissage et de formation multipurpose à double ligne HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Description | Apparence appétissante avec un aspect fait main | Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible | Capacité de production maximale |
| Capacité | 2 000 - 12 000 pcs/h | 2 000 - 10 000 pcs/h | 4 000 - 20 000 pcs/heure |
| Poids | 13 - 100 g/pièce | 13 - 100 g/pièce | 13 - 100 g/pièce |
| Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 12 000 pcs/h ou 250 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT dANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur du sambousek et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme du sambousek peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer ou ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tous les ajustements seront effectués sans préavis.
Adapté à
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
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