Hvordan kan du opnå håndlavet kvalitet Xiao Long Bao i industriel skala?

EA-100KA's avancerede formningsteknologi skaber suppe dumplings med op til 12 folder, der perfekt efterligner håndlavet kvalitet, mens der produceres 6.000 stykker i timen. Vores uafhængige motorstyringssystem sikrer en konsekvent papirtynd hud, perfekt forsegling og nul dejspild. Kontakt os i dag for at se, hvordan førende dim sum-producenter verden over har skaleret deres operationer uden at gå på kompromis med autenticitet og smag.

Bygget med fødevaresikkerhed og driftsmæssig effektivitet for øje, har EA-100KA fødevaregodkendte materialer til alle komponenter i kontakt med mad, hvilket sikrer overholdelse af internationale hygiejnestandarder. Maskinens kompakte dimensioner på 960(L) x 510(B) x 1.210(H) mm gøre det egnet til forskellige produktionsmiljøer, fra centrale køkkener til frysefødevareproduktionsanlæg. Med et strømforbrug på kun 0,48 kW og evnen til at håndtere produktvægte fra 10-80g pr. stykke, tilbyder denne formemaskine enestående alsidighed for producenter, der ønsker at skalere deres operationer. Det lette at samle, rengøre og vedligeholde design minimerer nedetid, mens muligheden for at producere runde produkter med eller uden fyld giver producenterne fleksibilitet til at diversificere deres produktlinjer og imødekomme de skiftende markedskrav.