Вам важко підтримувати стабільні співвідношення начинки до тіста на тисячах клейких рисових кульок щодня?

Автоматичні машини для обробки та формування від ANKO вирішують проблему консистенції, з якою стикаються мережеві ресторани та виробники десертів при масштабуванні виробництва. Наше обладнання дозволяє точно налаштовувати параметри як для солодкої сезамової, так і для пікантної свинячої начинки, забезпечуючи, щоб кожен клейкий рисовий кулька мав однакову вагу (10-70 г за штуку), рівномірний розподіл начинки та автентичний вигляд ручної роботи. Серія SD-97 виробляє 1,000-4,000 одиниць на годину з варіацією менше 2%, усуваючи якісні невідповідності ручного виробництва. Отримайте вашу індивідуальну пропозицію з планування виробництва, яка включає оптимізацію рецептів, розрахунки потужностей та проектування макету, адаптовані до ваших конкретних сортів таньван.

Наша флагманська модель SD-97W оснащена вбудованою технологією IoT (Інтернет речей), підключеною до аналітики великих даних, що дозволяє здійснювати моніторинг виробництва в реальному часі, отримувати сповіщення про прогнозоване обслуговування та управляти цифровим виробництвом з будь-якого мобільного пристрою. Ця розумна виробнича можливість зменшує простої, оптимізує виробничі графіки та забезпечує стабільну якість продукції в кожній партії. Окрім постачання обладнання, ANKO надає всебічні консультаційні послуги, включаючи проектування розташування фабрики, оптимізацію робочих процесів, планування розподілу персоналу та розробку рецептів. Маючи 47-річний досвід обслуговування клієнтів у понад 114 країнах, ми розуміємо унікальні виклики виробництва клейких рисових кульок і пропонуємо комплексні рішення, які вирішують проблеми з обсягами виробництва, витратами на працю та стабільністю якості. Наші кейс-стаді демонструють доведену успішність у допомозі виробникам перейти від ручного до автоматизованого виробництва, зберігаючи при цьому автентичний смак і текстуру.