Shumai'nin yumuşak dokusu, onu kullanmayı zorlaştırıyor. ANKO, işbirlikçi kavrama teknolojisine sahip yüksek verimli bir SCARA robot kolu geliştirdi. Tam otomatik shumai makinesi ile birleştirildiğinde, saatte 6,000 adede kadar alabilir, bu da yedi manuel işçinin iş gücünden tasarruf sağlar. Bu sistem, kontaminasyon risklerini azaltmak için insan temasını ortadan kaldırır ve tüm temas parçaları için FDA onaylı malzemeler kullanarak operasyonları stabilize eder ve insan hatalarını en aza indirir.

Dumpling, klasik bir Çin yemeği, pazarlar arasında farklı standartlara sahiptir. ANKO'nun Ar-Ge ekibi, sebze veya et olsun, iç harçlar için güvenilir bir çıktı sağlar. Makine saatte 12.000 dumpling üretebilir, 1.5 metrekareden daha az yer kaplar, hem restoranlar hem de büyük fabrikalar için uygundur.

Sadece iki operatörle saatte 3,000 Empanada üretebilen bu makine, 7-8 işçi ihtiyacını ortadan kaldırır. Esnek hat konfigürasyonu, hamur makineleri, kızartma ve paketleme ekipmanları ile entegrasyona olanak tanır, otomasyon verimliliğini artırır. ANKO, markalaşma ve tat tanımlama için özelleştirilebilir kalıplar sunar.

ANKO, gıda üretiminden ekipman yapılandırmasına ve personel yönetimine kadar her şeyi kapsayan entegre üretim hattı çözümleri ile gıda endüstrisini desteklemektedir. Standart mantı hattı, ihtiyaç duyuldukça modüler olarak genişletilebilen dokuz istasyondan oluşmaktadır—hamur taşımadan kalite kontrolüne kadar—bu da size minimal risk ve maksimum fayda ile pazara giriş yapma imkanı sunar.

FOODTECH TAIPEI, 4 günlük bir etkinliktir ve ANKO her gün 6 makine gösterimi planlamıştır. Program aşağıdaki gibidir:

Ticaret Fuarı Bilgileri:

• Tarih: 25-28 Haziran 2025
• Yer: Taipei Nangang Fuar Merkezi Salon 1, 4F
• Saat: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (son gün)
• 2025 GIDA TEKNOLOJİSİ TAYPEİ buraya tıklayın>
• Stant: M0120