Ako môžete zaručiť nulové krížové kontaminácie lepku vo vašej výrobnej linke?

Trpiaci celiakiou potrebujú absolútnu záruku bezlepkovej stravy – aj stopové kontaminácie môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy. Výrobné zariadenia bezlepkovej produkcie od ANKO sú navrhnuté s ľahko čistiteľnými dizajnmi a materiálovými špecifikáciami, ktoré zabraňujú krížovej kontaminácii. Naše stroje spracovávajú ryžovú múku, tapiokový škrob a ďalšie alternatívne prísady bez ohrozenia bezpečnosti. S 47-ročnými skúsenosťami v oblasti potravinárskych strojov a inštaláciami vo 114 krajinách poskytujeme kompletné riešenia výrobných liniek bez alergénov. Požiadajte o konzultáciu, aby ste sa dozvedeli, ako naše zariadenia spĺňajú normy certifikácie celiakie a chránia reputáciu vašej značky.

Naša angažovanosť v inováciách presahuje výrobu zariadení – poskytujeme komplexné služby testovania receptov a plánovania výroby, aby sme vám pomohli optimalizovať vaše bezlepkové formulácie. Prineste svoje ingrediencie do našich priestorov alebo zdieľajte svoje recepty a náš skúsený tím vykoná testovacie behy, aby zabezpečil, že vaše produkty dosiahnu požadovanú textúru, chuť a efektivitu výroby. Či už vyrábate tradičné bezlepkové knedle, krištáľové knedle s tapiokovou škrobom, rezance z ryžovej múky, mochi chlieb alebo špeciálne položky ako energetické guľôčky a ovsené sušienky, automatické formovacie a obalovacie stroje ANKO poskytujú konzistentné výsledky na komerčnej úrovni. S inštaláciami vo viac ako 114 krajinách a 70% podielom na trhu v sektore spracovania mrazených potravín na Taiwane prinášame osvedčené odborné znalosti, aby sme vám pomohli využiť globálny trend bezlepkových potravín, pričom slúžime tým, ktorí majú skutočné diétne obmedzenia.