Como Você Pode Garantir Zero Contaminação Cruzada de Glúten em Sua Linha de Produção?

Os portadores de doença celíaca exigem garantia absoluta de que não há glúten – até mesmo a contaminação por traços pode causar sérios problemas de saúde. O equipamento de produção sem glúten dedicado da ANKO é projetado com designs de fácil limpeza e especificações de material que previnem a contaminação cruzada. Nossas máquinas processam farinha de arroz, amido de tapioca e outros ingredientes alternativos sem comprometer a segurança. Com 47 anos de experiência em máquinas alimentícias e instalações em 114 países, fornecemos soluções completas de linhas de produção sem alérgenos. Solicite uma consulta para saber como nosso equipamento atende aos padrões de certificação celíaca e protege a reputação da sua marca.

Nosso compromisso com a inovação vai além da fabricação de equipamentos – oferecemos serviços abrangentes de teste de receitas e planejamento de produção para ajudá-lo a otimizar suas formulações sem glúten. Traga seus ingredientes para nossa instalação ou compartilhe suas receitas, e nossa equipe experiente realizará testes para garantir que seus produtos alcancem a textura, sabor e eficiência de produção desejados. Seja produzindo bolinhos tradicionais sem glúten, bolinhos de cristal com amido de tapioca, macarrão de farinha de arroz, pão mochi ou itens especiais como bolinhas de energia e biscoitos de aveia, as máquinas automáticas de moldagem e revestimento da ANKO oferecem resultados consistentes em escala comercial. Com instalações em mais de 114 países e 70% de participação de mercado no setor de processamento de alimentos congelados em Taiwan, trazemos uma experiência comprovada para ajudá-lo a capitalizar a tendência global de alimentos sem glúten, atendendo também aqueles com restrições dietéticas genuínas.