Come può la tua attività di cibo surgelato scalare la produzione di Nalesniki a 2.000 pezzi all'ora?

La linea di produzione automatizzata BN-24 di ANKO trasforma la produzione di nalesniki con un output costante di 2.000 pezzi/ora mantenendo la qualità artigianale. Il nostro sistema integrato combina la distribuzione automatica della pastella, la cottura di precisione, la deposizione intelligente del ripieno e la piegatura meccanica per creare prodotti pronti da congelare che soddisfano gli standard di vendita al dettaglio. Con una riduzione del lavoro del 70% e specifiche di prodotto personalizzabili, i produttori di cibi surgelati possono espandere rapidamente la propria portata di mercato controllando i costi. Contatta i nostri consulenti di produzione per un'analisi della capacità personalizzata e una previsione del ROI specifica per la tua struttura.

La nostra soluzione chiavi in mano per la produzione di nalesniki comprende una pianificazione completa della produzione su misura per il layout della tua fabbrica, ottimizzazione del flusso di lavoro e servizi di consulenza sulle ricette supportati da 47 anni di esperienza internazionale nella lavorazione degli alimenti. Il sistema automatizzato include depositatori intelligenti per un controllo preciso delle porzioni, dispositivi meccanici per piegare e arrotolare che simulano tecniche di imballaggio manuali, e impilatori di pancake morbidi progettati specificamente per la gestione delicata delle crêpe. Con controlli di doratura personalizzabili e stampi di formazione regolabili, i produttori possono creare diverse varietà di nalesniki per applicazioni sia dolci che salate. Il team di ingegneria di ANKO fornisce supporto completo, inclusa l'analisi dei requisiti di spazio, la progettazione del layout delle attrezzature, la pianificazione della manodopera e la consulenza tecnica continua, garantendo un'integrazione senza soluzione di continuità nelle strutture di produzione esistenti in oltre 114 paesi in tutto il mondo.