¿Cómo puede su negocio de alimentos congelados escalar la producción de Nalesniki a 2,000 piezas por hora?

La línea de producción automatizada BN-24 de ANKO transforma la fabricación de nalesniki con una producción constante de 2,000 pcs/h mientras mantiene la calidad artesanal. Nuestro sistema integrado combina la distribución automática de masa, la cocción precisa, la deposición inteligente de relleno y el plegado mecánico para crear productos listos para congelar que cumplen con los estándares de venta al por menor. Con una reducción del 70% en la mano de obra y especificaciones de productos personalizables, los fabricantes de alimentos congelados pueden expandir rápidamente su alcance en el mercado mientras controlan los costos. Contacte a nuestros consultores de producción para un análisis de capacidad personalizado y una proyección de ROI específica para su instalación.

Nuestra solución de fabricación de nalesniki llave en mano abarca una planificación de producción completa adaptada a la disposición de su fábrica, optimización del flujo de trabajo y servicios de consulta de recetas respaldados por 47 años de experiencia internacional en procesamiento de alimentos. El sistema automatizado incluye depositores de llenado inteligente para un control preciso de porciones, dispositivos mecánicos de plegado y enrollado que simulan técnicas de envoltura manual, y apiladores de panqueques suaves diseñados específicamente para el manejo delicado de crepes. Con controles de dorado personalizables y moldes de formación ajustables, los fabricantes pueden producir diversas variedades de nalesniki para aplicaciones tanto dulces como saladas. El equipo de ingeniería de ANKO proporciona soporte integral que incluye análisis de requisitos de espacio, diseño de distribución de equipos, planificación de mano de obra y consulta técnica continua, asegurando una integración fluida en las instalaciones de producción existentes en más de 114 países en todo el mundo.