Shumai pehme tekstuur muudab selle käsitlemise keeruliseks. ANKO on välja töötanud kõrge efektiivsusega SCARA robotkäe koostöögrabi tehnoloogiaga. Koos täielikult automaatse shumai masinaga suudab see tõsta kuni 6000 tükki tunnis, säästes seitsme käsitöölise tööjõu. See süsteem elimineerib inimkontakti, et vähendada saastumise riske, kasutades FDA heakskiidetud materjale kõigis kontaktosades, stabiliseerides toimingud ja minimeerides inimvigu.

Dumplid, klassikaline Hiina toit, omavad erinevaid standardeid erinevates turgudes. ANKO R&D meeskond tagab usaldusväärse tootmise täidiste jaoks, olgu need köögiviljad või liha. Masin suudab toota kuni 12 000 dumplit tunnis, hõlmates vähem kui 1,5 ruutmeetrit, sobides nii restoranidele kui ka suurtele tehastele.

Kapasiteet on toota 3000 empanadat tunnis vaid kahe operaatoriga, see masin asendab vajaduse 7-8 töötaja järele. Paindlik liini konfiguratsioon võimaldab integreerimist tainamasinate, praadimise ja pakendamise seadmetega, suurendades automatiseerimise efektiivsust. ANKO pakub kohandatavaid vorme brändingu ja maitse tuvastamiseks.

ANKO toetab toiduainetööstust integreeritud tootmisliini lahendustega, mis hõlmavad kõike alates toidu tootmisest kuni seadmete seadistamise ja personali haldamiseni. Standardne pelmeenide tootmisliin sisaldab üheksat jaama—alates taigna transportimisest kuni kvaliteedikontrollini—mida saab vajadusel moodulite kaupa laiendada, aidates teil turule siseneda minimaalsete riskide ja maksimaalse kasuga.

FOODTECH TAIPEI on 4-päevane üritus, kus ANKO on planeerinud iga päev 6 masina demonstreerimist. Ajakava on järgmine:

Messi teave:

• Kuupäev: 25.-28. juuni 2025
• Asukoht: Taipei Nangang näitusekeskus Hall 1, 4. korrus
• Aeg: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (viimane päev)
• 2025 FOODTECH TAIPEI kliki siia>
• Boks: M0120