Ποια είναι η πλήρης λύση για την εκκίνηση μιας κερδοφόρας σειράς προϊόντων Mochi Cookie σε καταστήματα ευκολίας;

Η ANKO παρέχει σχεδίαση γραμμής παραγωγής μπισκότων mochi με πλήρη υπηρεσία, συμπεριλαμβανομένης της μηχανής σχηματισμού SD-97W, αυτόματου εξοπλισμού ευθυγράμμισης, συμβουλών συνταγών και προμήθειας εμπορικών προμειγμάτων. Η λύση μας καλύπτει ολόκληρη τη ροή παραγωγής από την προετοιμασία των συστατικών μέχρι τη συσκευασία των κατεψυγμένων προϊόντων, με αποδεδειγμένη επιτυχία σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων convenience στην Ασία. Προγραμματίστε μια συνεδρία δοκιμής μηχανής στον χώρο μας για να δείτε τις προδιαγραφές του προϊόντος σας να ζωντανεύουν και να συζητήσετε τη στρατηγική εισόδου σας στην αγορά με τους συμβούλους μας από τη βιομηχανία τροφίμων.

Η λύση μας για την παραγωγή μπισκότων mochi ενσωματώνει προηγμένη τεχνολογία IoT με ανάλυση Big Data, επιτρέποντας την παρακολούθηση της παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, ειδοποιήσεις προγνωστικής συντήρησης και ολοκληρωμένη ψηφιακή διαχείριση παραγωγής. Η μηχανή SD-97W διαθέτει φιλικούς προς το χρήστη ελέγχους με αυτόματες λειτουργίες μνήμης παραμέτρων, επιτρέποντας στους χειριστές να φορτώνουν απλά έτοιμη ζύμη και γέμιση μοτσί σε χοάνες για συνεπή παραγωγή. Το σύστημα υποστηρίζει πολλές παραλλαγές γεύσεων, συμπεριλαμβανομένων του πράσινου τσαγιού matcha, της σοκολάτας και των τυρένιων ποικιλιών, με ρυθμιζόμενες προδιαγραφές βάρους προϊόντος από 10-70 γραμμάρια ανά κομμάτι. Η προσέγγιση «turnkey» της ANKO περιλαμβάνει το σχεδιασμό διάταξης γραμμής παραγωγής, τον προγραμματισμό απαιτήσεων χώρου, τη βελτιστοποίηση ανθρώπινου δυναμικού και την ενσωμάτωσή της με αυτόματα μηχανήματα ευθυγράμμισης για αποδοτική επεξεργασία κατάντη. Με εγκαταστάσεις σε 114 χώρες και αποδεδειγμένη επιτυχία σε κεντρικές κουζίνες, εργοστάσια τροφίμων και εμπορικά αρτοποιεία, η γραμμή παραγωγής μπισκότων mochi μας προσφέρει την αυτοματοποίηση και την αποδοτικότητα που απαιτείται για να κλιμακωθεί από την τεχνίτη παραγωγή σε υψηλής ποσότητας εμπορική κατασκευή.