Care este soluția completă pentru lansarea unei linii de produse de biscuiți mochi profitabilă în magazinele de tip convenience?

ANKO oferă planificarea liniei de producție de biscuiți mochi la cheie, inclusiv mașina de formare SD-97W, echipamente de aliniere automate, consultanță pentru rețete și furnizare de premixuri comerciale. Soluția noastră abordează întregul flux de producție, de la pregătirea ingredientelor până la ambalarea produsului congelat, având succes dovedit în lanțurile mari de magazine de conveniență din Asia. Programați o sesiune de testare a mașinii la fața locului în facilitățile noastre pentru a vedea specificațiile produsului dumneavoastră prind viață și pentru a discuta strategia de intrare pe piață cu consultanții noștri din industria alimentară.

Soluția noastră de fabricare a biscuiților mochi integrează tehnologia avansată IoT cu analiza Big Data, permițând monitorizarea în timp real a producției, alerte de întreținere predictivă și management digital cuprinzător al producției. Mașina SD-97W dispune de controale prietenoase cu utilizatorul, cu funcții automate de memorie a parametrilor, permițând operatorilor să încarce pur și simplu aluatul pre-făcut și umplutura de mochi în hoppers pentru o producție constantă. Sistemul suportă multiple variații de arome, inclusiv ceai verde matcha, ciocolată și variante cu brânză, cu specificații ajustabile ale greutății produsului de la 10 la 70 de grame pe bucată. Abordarea turn-key a ANKO include proiectarea layout-ului liniei de producție, planificarea cerințelor de spațiu, optimizarea forței de muncă și integrarea cu mașinile de aliniere automate pentru un proces de prelucrare eficient în aval. Cu instalații în 114 țări și succes dovedit în bucătării centrale, fabrici de alimente și brutării comerciale, linia noastră de producție a biscuiților mochi oferă eficiența automatizării necesară pentru a trece de la producția artizanală la fabricarea comercială de înalt volum.