Mochi-kakmaskin och tillverkningslösning

Planering av produktion och receptkonsultation för Mochi Cookie

Mochi Cookie

Dela :

Planering av produktion och receptkonsultation för Mochi Cookie

Modell nr : SOL-MCC-0-1

Mochi Cookie har skapat en ny trend på många asiatiska bekvämlighetsbutikskedjor. Denna bakelse är toppad med smakrika ostsmulor och fylld med seg och söt mochi. När den mikrovågsuppvärms smälter mochin och skapar en oemotståndlig, sensationell och flerskiktad textur. 'ANKO's professionella konsulter är redo för alla nya mat trender; vårt mål är att hjälpa kunder med planering av automatiserade produktionslinjer för mat, utveckling av nya produkter och skapande av anpassade recept. Klicka på knappen nedan för att fylla i formuläret och få en offert, och våra professionella konsulter kommer att kontakta dig med mer detaljerad information.

+ Lägg till i listan

Förfråga nu

Hur det fungerar

Starta din Mochi Cookie-produktionslinje

Hur hjälper ANKO kunder att utveckla nya produkter? Vårt professionella konsultteam erbjuder maskintester och produkttester på plats. Vi erbjuder också en högkvalitativ Mochi Cookie-bakmix för kommersiella kök för att säkerställa produktkvalitet och konsistens, särskilt problem relaterade till frysskador. Den professionella bakmixen är lätt att använda och underlättar lagerkontroll.

ANKO rekommenderar SD-97W Automatisk Fyllnings- och Formningsmaskin för effektiv automatiserad produktion av Mochi-kakor. Denna maskin är utformad med en användarvänlig kontrollpanel och automatiska parametrar för minnesfunktioner; den kräver bara att hopporna laddas med färdig deg och mochi för att producera högkvalitativa Mochi-kakor.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Automatiserad produktion...
Automatiserad produktion av Mochi-kakor i stora mängder
En automatisk maskin fö...
En automatisk maskin för justering ordnar produkterna snyggt med jämnt mellanrum
Choklad Mochi-kaka
Choklad Mochi-kaka
Matcha/Grönt te Mochi-k...
Matcha/Grönt te Mochi-kaka
Ostig Mochi-kaka
Ostig Mochi-kaka
Genom att frysa Mochi-ka...
Genom att frysa Mochi-kakan innan gräddning skapas en extra seg mochi-textur

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Mochi-kakmaskinen har en effektiv kapacitet på 4 000 stycken per timme, och produktvikten kan justeras för att möta olika produktspecifikationer. Denna maskin är kompakt och lämplig för olika kommersiella kök och livsmedelstillverkare.

Fallstudier

Automatisk produktionslinje för ananas tårta inställd för lansering av ny produkt

Kunden upptäckte att taiwanesisk ananaskaka är mycket populär och god, så han bestämde sig för att producera ananaskakor och sälja…

Receptutveckling av färdiga tapiokapärlor för ett taiwanesiskt företag

Denna taiwanesiska kund hade ingen erfarenhet av tapiokapärlproduktion och hänvisades av OEM-företaget för att rådfråga ANKO...

Paneer Spring Roll automatisk produktionsutrustning designad med speciell fyllningsenhet

För många år sedan köpte kunden en SR-24 vårrulle maskin från ANKO. Den här gången placerade han en annan order eftersom han litar på ANKO…

Automatisk produktionsutrustning för soppdumping designad för att lösa bristande kapacitet och produktkvalitet

Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med företagstillväxt saknas det leverans...

Design av produktionslinje för gröna salladslökspajer för ett taiwanesiskt företag

Kunden vill spara arbetskostnader och öka produktiviteten. Han hittade ANKO för att söka den bästa lösningen för att behålla den handgjorda smaken...

Automatisk inkrustnings- och formningsmaskin - Maskinkonstruktion för ett företag i Hongkong

Med nuvarande fryst utrustning och förpackningsmaskineri vill de öka effektiviteten och utveckla andra...

Automatisk Wonton-maskindesign för ett kanadensiskt företag

Med det växande antalet filialbutiker måste kunden förbereda fler och fler wontonbitar varje dag. Därför börjar de...

Det bästa valet - Kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför maskiner i serien

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Mest kompakta maskinen
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/h	2 400 - 4 800 st/tim	600 - 3 600 st/timme
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta via fjärrövervakning via ANKOs IoT-panel.
Spänning kan anges.
Fyllningens proportion är justerbar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner efter verkliga behov.
Kan ge förslag om platskrav, layoutdesign och personalplanering.

Passande för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får man en lösningsoffert?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.