Wie können Sie eine Kreuzkontamination mit Gluten in Ihrer Produktionslinie garantieren?

Zöliakie-Betroffene benötigen absolute glutenfreie Sicherheit – selbst eine geringe Kontamination kann ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Die speziellen glutenfreien Produktionsanlagen von ANKO sind mit leicht zu reinigenden Designs und Materialanforderungen ausgestattet, die eine Kreuzkontamination verhindern. Unsere Maschinen verarbeiten Reismehl, Tapiokastärke und andere alternative Zutaten, ohne die Sicherheit zu beeinträchtigen. Mit 47 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenbranche und Installationen in 114 Ländern bieten wir komplette Lösungen für allergenfreie Produktionslinien an. Fordern Sie eine Beratung an, um zu erfahren, wie unsere Geräte die Zertifizierungsstandards für Zöliakie erfüllen und Ihren Markenruf schützen.

Unser Engagement für Innovation geht über die Herstellung von Geräten hinaus – wir bieten umfassende Rezeptprüfungs- und Produktionsplanungsdienste an, um Ihnen zu helfen, Ihre glutenfreien Formulierungen zu optimieren. Bringen Sie Ihre Zutaten zu unserer Einrichtung oder teilen Sie Ihre Rezepte, und unser erfahrenes Team wird Testläufe durchführen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte die gewünschte Textur, den Geschmack und die Produktionseffizienz erreichen. Egal, ob Sie traditionelle glutenfreie Teigtaschen, Kristallteigtaschen mit Tapiokastärke, Reisnudeln, Mochi-Brot oder Spezialitäten wie Energiebällchen und Haferkekse herstellen, die automatischen Form- und Umhüllungsmaschinen von ANKO liefern konsistente Ergebnisse im kommerziellen Maßstab. Mit Installationen in über 114 Ländern und einem Marktanteil von 70 % im Bereich der Tiefkühlkostverarbeitung in Taiwan bringen wir nachgewiesene Expertise mit, um Ihnen zu helfen, von dem globalen Trend zu glutenfreien Lebensmitteln zu profitieren, während wir gleichzeitig denjenigen mit echten diätetischen Einschränkungen dienen.