Máquinas y equipos Nastar - ANKO High Efficiency Nastar Production Equipment Design | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
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Maquinaria Nastar

Nastar o Nastar kue es un tipo de Galleta mantequilla de piña de Indonesia, el origen de la receta se remonta al período colonial holandés, cuando los holandeses hicieron "tarta de ananas"; ananas en holandés significa piña y tarta se traduce en tarta o Pastel , y más tarde, el nombre de este postre se acortó en " Nastar kue" (kue en indonesio significa tarta o Pastel , que proviene de la palabra 粿 en el Hokkienese dialecto) o simplemente Nastar .

Para hacer Nastar , es muy importante primero hacer la mermelada de piña, tiene que ser el sabor correcto, la consistencia y la humedad para el producto final deseado. Y la masa generalmente se hace con mantequilla, huevos, azúcar y harina (a veces también un poco de leche en polvo) en masa de Galleta mantequilla, después de envolver o enrollar la mermelada de piña en la masa aplanada, se puede cepillar con una capa ligera de huevo lavado y horneado en galletas de tamaño marrón dorado.

¿Cómo hacer Nastar con nuestra máquina de alta calidad?

Las máquinas incrustantes y formadoras automáticas SD-97W de ANKO se recomiendan para producir Nastar previamente horneado para fábricas de alimentos. La máquina tenía 5 memorias programables instaladas, y está diseñada para procesar varios tipos de masa, en términos de diferentes bases de ingredientes, contenido de humedad y viscosidad. Hay moldes estampados y / o persianas genéricas que se pueden aplicar a las máquinas, para formar productos uniformados en formas personalizadas; los tamaños se pueden ajustar desde 15 g hasta 70 g por pieza.

Mientras que la Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma SD-97SS es el modelo más compacto de la serie SD-97, y es capaz de producir productos finales que van desde 15-50 g, adecuados para panaderías o restaurantes. Para obtener información más detallada sobre el producto, contáctenos a través de los formularios de contacto provistos.

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Nastar - Tipo de tabla Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma
SD-97SS

Tipo de tabla Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma

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Tipo de tabla Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma es una máquina de tamaño pequeño, de acero inoxidable, para un espacio limitado. La unidad de obturador diseñada por ANKO no solo mejora la estabilidad del proceso de producción, sino que también varía los productos gracias a la facilidad de cambio de la unidad de obturador. Productos con patrones o sin patrones; con pasta de frijoles, carne, pasta de sésamo o sin relleno son producibles. Decenas de alimentos étnicos como Bollo de carne , Bollo de carne cocido al vapor, Maamoul , Pastel de carne , pan relleno frito, Mochi , Bola de masa cristalina hecha de SD-97SS se pueden comparar con los hechos a mano.

Nastar - Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma
SD-97W

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma

Nastar maquinaria

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma puede hacer productos con o sin estampado con un simple cambio de persianas; puede hacer dos colores o un color sólido con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede preparar docenas de alimentos étnicos como Bollo de carne , pan cocido al vapor, Maamoul , Pastel de carne , pan relleno frito, Mochi , Bola de masa cristalina . Su aspecto y sabor se pueden comparar con los hechos a mano.

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