Nastar
Soluciones de Máquina y Producción Nastar
Modelo no : SOL-NTR-0-1
Nastar es un pastelito festivo de masa quebrada que se consume en Malasia, Singapur y Brunei durante el Año Nuevo Chino y otras festividades. Este dulce es parte de la celebración de la buena suerte y la prosperidad, y también se ha convertido en un popular souvenir gastronómico. Los nastars son similares a los pasteles de piña taiwaneses, pero un poco más pequeños, y generalmente están rellenos de una compota de piña y se hacen en forma esférica. La máquina Nastar de ANKO tiene una capacidad de producción de 4,000 piezas por hora y también ofrece soluciones para ayudarle a adquirir equipos, planificar líneas de producción, así como proporcionar servicios de consulta de recetas basados en sus requisitos de producción. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Produciendo Nastar de alta calidad con gran eficiencia
El Nastar generalmente se rellena con compota de piña fresca y se elabora con una rica masa quebrada. La producción comienza cocinando la piña con azúcar y especias como canela, clavos o anís estrellado; la masa se elabora generalmente con harina, leche y azúcar mezclados en una batidora comercial.
La máquina automática de encrustación y formación de la serie SD-97 de ANKO es el equipo automatizado más ideal para producir en masa pasteles Nastar perfectamente formados, con una capacidad máxima de 4,000 piezas por hora.
ANKO tiene clientes en más de 113 países, y somos capaces de ayudar a panaderías y fábricas de confitería a diseñar y establecer líneas de producción eficientes con el equipo adecuado, conocimiento del personal, información sobre el flujo de trabajo y la implementación de la producción. El equipo de consultores profesionales de ANKO puede proporcionar soluciones de producción personalizadas para ayudar a adquirir mezcladoras comerciales, maquinaria de envasado y otro equipo necesario.
SD-97W tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Nastar en forma de lágrima
- Relleno sólido
- Nastar esférico
- Relleno sólido
1
Relleno / Formado
- Formación
Formación
La máquina Nastar de ANKO tiene un diseño único de tolva de llenado que puede procesar varios tipos de ingredientes, como polvos de nuez, jarabe de chocolate espeso, compota de piña con fibra de fruta y pastas de frijol suaves. Los ajustes de parámetros se pueden configurar fácilmente para producir productos redondos que van de 10g a 70g.
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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado
La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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| Modelo no | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L | Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
| Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hora | 600 - 3,600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor del nastar y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma del nastar puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
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