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Nastar Machinery

Nastar or nastar kue is a type of Indonesian pineapple shortbread cookie, the origin of the recipe may be traced back to the Dutch colonial period, when the Dutch made “ananas taart”; ananas in the Dutch language means pineapple and taart is translated into tart or cake, and later on, the name for this dessert was shortened into “nastar kue” (kue in Indonesian means tart or cake, which comes from the word粿in the Hokkienese dialect) or simply nastar.

To make nastar, it’s very important to first make the pineapple jam, it has to be the right taste, consistency and moisture for desired final product. And the dough is usually made with butter, eggs, sugar and flour (sometimes a little bit of milk powder as well) into shortbread cookie dough, after wrapping or rolling the pineapple jam into the flattened dough, it may be brushed with a light layer of egg wash and baked into golden brown bite sized cookies.

¿Cómo hacer Nastar por nuestra máquina de alta calidad?

Las máquinas automáticas de incrustación y conformado SD-97W de ANKO son recomendadas para producir nastar pre-horneado para Nastar de alimentos. La máquina tiene 5 memorias programables instaladas, y está diseñada para procesar varios tipos de masa, en términos de diferentes bases de ingredientes, contenido de humedad y viscosidad. Hay moldes estampados y / o persianas genéricas que se pueden aplicar a las máquinas, para formar productos uniformados en formas personalizadas; Los tamaños se pueden ajustar de 15g hasta 70g por pedazo.

Mientras que la Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma tipo tabla SD-97SS es el modelo más compacto de la serie SD-97 y es capaz de producir productos finales de 15-50 g, aptos para panaderías o restaurantes. Para obtener información más detallada sobre el producto, póngase en contacto con nosotros a través de los formularios de contacto proporcionados.

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Nastar - Tipo de Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma
SD-97SS

Tipo de Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma

Nastar maquinaria

Tipo de la Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma es una máquina del tamaño pequeño, acero inoxidable, para el espacio limitado. La unidad de obturador diseñada por ANKO no sólo mejora la estabilidad del proceso de producción, sino que también varía los productos a través de la facilidad de cambiar la unidad del obturador. Productos con dibujos o sin motivos; Con pasta de frijol, carne, pasta de sésamo o ningún relleno son producibles. Las docenas de Maamoul étnicos tales como el Bollo de carne , el Bollo de carne cocido al vapor, el Maamoul , el Pastel de carne , el pan relleno cocido al Pastel de carne , el Mochi , el bollo Bola de masa cristalina hecho por SD-97SS pueden comparar con los hechos a mano.

Nastar - Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma
SD-97W

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma

Nastar maquinaria

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma puede hacer los productos modelados o no-modelados con un cambio simple de obturadores; Puede hacer dos colores o un color sólido con un simple cambio de tolvas de masa. No sólo los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne, o pasta de sésamo, sino también productos lisos son producible. En conclusión, SD-97W puede hacer decenas de alimentos étnicos como el Bollo de carne , pan cocido al vapor, Maamoul , Pastel de carne , pan relleno de pan frito, Mochi , bollo Bola de masa cristalina . Su aspecto y sabor son capaces de comparar con los hechos a mano.

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