Besoin d'aide pour développer des recettes authentiques de roulage de cigares qui fonctionnent parfaitement avec des équipements automatisés ?

Le Food Lab, premier dans l'industrie dANKO, offre des services de consultation en recettes professionnels pour garantir que vos cigares—qu'ils soient des cigares de viande marocains, des rouleaux de printemps au fromage ou des variétés végétariennes—conservent une texture et un goût authentiques identiques à ceux des produits faits à la main. Nos scientifiques alimentaires travaillent directement avec vos spécifications pour optimiser les formulations de pâte, les compositions de garniture et les paramètres de production. La série SRPF accueille divers ingrédients de remplissage, y compris du poulet, du fromage, des légumes et même des garnitures sucrées comme le chocolat, avec des moules de remplissage personnalisables disponibles. Planifiez une consultation avec nos experts du Food Lab pour développer votre recette de rouleau de cigare signature et recevoir des échantillons de production avant d'investir dans l'équipement.

En tant que fabricant d'équipements de transformation alimentaire basé à Taïwan avec 47 ans d'expérience dans l'industrie, ANKO a réussi à fournir des solutions de production de rouleaux de cigare à plus de 114 pays, soutenant des entreprises allant des cuisines centrales et des usines de produits alimentaires congelés aux chaînes de restaurants et aux cuisines cloud. Notre approche globale va au-delà de la vente de machines pour inclure des consultations en planification de production, le développement de recettes grâce à notre laboratoire alimentaire interne, et des configurations d'équipement personnalisées adaptées à des exigences de production spécifiques. La série SRPF aborde des défis critiques de l'industrie, notamment les pénuries de main-d'œuvre, l'optimisation de la productivité et la cohérence des produits, tout en offrant la polyvalence nécessaire pour produire des feuilles de rouleaux de printemps, des pâtisseries samosa, des feuilles de rouleaux aux œufs et des crêpes. Avec des études de cas éprouvées en Amérique du Nord, en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, les machines à rouler des cigares dANKO offrent les avantages concurrentiels nécessaires pour réussir sur le marché mondial des rouleaux de printemps.