Ποια λύση παραγωγής επιτρέπει στους κατασκευαστές τροφίμων να ικανοποιούν τις παραγγελίες κατεψυγμένων ρολών καλοκαιριού από σούπερ μάρκετ χωρίς υπερ-επεξεργασία φρέσκων υλικών;

Τα εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων αντιμετωπίζουν την πρόκληση της μαζικής παραγωγής καλοκαιρινών ρολών ενώ διατηρούν την ποιότητα των συστατικών για τη λιανική διανομή. Η προσαρμόσιμη γραμμή παραγωγής RPS Series της ANKO διαθέτει ένα εξειδικευμένο σύστημα πλήρωσης με αντλία βίδας που ποσοτικοποιεί και τοποθετεί τις γέμισεις χωρίς να επεξεργάζεται υπερβολικά ευαίσθητα συστατικά όπως φρέσκες γαρίδες, βότανα και λαχανικά. Οι ρυθμιζόμενες παράμετροι ατμού εξασφαλίζουν ότι το ρύζι χαρτί αποκτά την τέλεια υφή για κατάψυξη και επαναθέρμανση. Με αποδεδειγμένες εγκαταστάσεις σε προμηθευτές σούπερ μάρκετ στον Καναδά και ευρωπαϊκά εργοστάσια τροφίμων, η ολοκληρωμένη λύση μας περιλαμβάνει σχεδίαση διάταξης, προγραμματισμό χώρου και κλιμάκωση ικανότητας από 1.500 έως 3.000 κομμάτια ανά ώρα. Ζητήστε μια συμβουλή για να συζητήσετε τις συγκεκριμένες απαιτήσεις παραγωγής και τις δοκιμές συνταγών σας.

Με 47 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων και εγκαταστάσεις σε 114 χώρες, ANKO προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής καλοκαιρινών ρολών προσαρμοσμένες στις συγκεκριμένες απαιτήσεις κάθε πελάτη. Η σειρά RPS περιλαμβάνει προαιρετικές αυτόματες συσκευές διανομής ρυζιού που μειώνουν σημαντικά το κόστος εργασίας και βελτιώνουν την συνέπεια παραγωγής. Αυτός ο εξοπλισμός πληροί τις διεθνείς κανονισμούς υγιεινής τροφίμων και προσφέρει ευέλικτες επιλογές προσαρμογής για την παραγωγική ικανότητα, το σχεδιασμό διάταξης και τις απαιτήσεις χώρου. Είτε διαχειρίζεστε μια αλυσίδα εστιατορίων, κεντρική κουζίνα, εργοστάσιο επεξεργασίας τροφίμων ή εγκατάσταση παραγωγής κατεψυγμένων τροφίμων, η Μηχανή Ρολών Καλοκαιριού της ANKO προσφέρει την κλιμακωσιμότητα και την αξιοπιστία που απαιτούνται για να καλύψετε τις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς, διατηρώντας παράλληλα τα αυθεντικά πρότυπα ποιότητας της βιετναμέζικης κουζίνας.