Какво производствено решение позволява на производителите на храни да изпълняват поръчки за замразени летни рулца от супермаркети без прекомерна обработка на пресни съставки?

Заводите за преработка на храни се сблъскват с предизвикателството да произвеждат масово летни рулца, като същевременно запазват качеството на съ Производствената линия RPS серия на ANKO с персонализирани настройки разполага със специализирана система за пълнене с винтови помпи, която количествено измерва и позиционира пълнежите, без да преработва деликатни съставки като пресни скариди, подправки и зеленчуци. Регулируемите параметри за пара гарантират, че оризовата хартия постига перфектната текстура за замразяване и повторно загряване. С доказани инсталации при канадски доставчици на супермаркети и европейски хранителни фабрики, нашето решение на ключ включва проектиране на разположение, планиране на пространството и мащабиране на капацитета от 1,500 до 3,000 парчета на час. Заявете консултация, за да обсъдим вашите специфични производствени изисквания и опити с рецепти.

С 47 години опит в производството на оборудване за преработка на храни и инсталации в 114 държави, ANKO предлага готови решения за производство на летни рулца, съобразени с конкретните изисквания на всеки клиент. Серията RPS включва опционални автоматични устройства за разпределение на оризова хартия, които значително намаляват разходите за труд и подобряват последователността на производството. Това оборудване отговаря на международните хигиенни норми за храни и предлага гъвкави опции за персонализиране на производствения капацитет, дизайна на разпределението и изискванията за пространство. Независимо дали управлявате верига ресторанти, централна кухня, завод за преработка на храни или производствено съоръжение за замразени храни, машината за лятно руло на ANKO предлага мащабируемост и надеждност, необходими за задоволяване на нарастващите пазарни изисквания, като същевременно поддържа автентични стандарти за качество на ви