Hvordan kan du garantere nul gluten-krydsforurening i din produktionslinje?

Cøliaki patienter kræver absolut glutenfri garanti – selv spor af kontaminering kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer. ANKO's dedikerede glutenfri produktionsudstyr er konstrueret med let rengøringsdesign og materialespecifikationer, der forhindrer krydskontaminering. Vores maskiner behandler rismel, tapiokastivelse og andre alternative ingredienser uden at gå på kompromis med sikkerheden. Med 47 års ekspertise inden for fødevaremaskiner og installationer i 114 lande tilbyder vi komplette allergenfrie produktionslinjeløsninger. Anmod om en konsultation for at lære, hvordan vores udstyr opfylder cøliaki certificeringsstandarder og beskytter dit brand omdømme.

Vores engagement i innovation strækker sig ud over udstyrsproduktion – vi tilbyder omfattende opskriftsprøvning og produktionsplanlægningstjenester for at hjælpe dig med at optimere dine glutenfrie formuleringer. Bring dine ingredienser til vores anlæg eller del dine opskrifter, og vores erfarne team vil udføre testkørsler for at sikre, at dine produkter opnår den ønskede tekstur, smag og produktions effektivitet. Uanset om du producerer traditionelle glutenfri dumplings, krystaldumplings med tapiokastivelse, risnudler, mochi-brød eller specialvarer som energikugler og havregrynskager, leverer ANKO's automatiske formnings- og indpakningsmaskiner ensartede resultater i kommerciel skala. Med installationer i over 114 lande og 70% markedsandel i Taiwans frysefødevareforarbejdningssektor, bringer vi dokumenteret ekspertise for at hjælpe dig med at udnytte den globale glutenfrie madtrend, samtidig med at vi betjener dem med ægte kostrestriktioner.