Ang 2024 ay isang kapana-panabik na taon para sa maraming tagahanga ng sports sa buong mundo! Ang Palarong Olimpiko ng Tag-init ay malapit nang magsimula sa Hulyo 26; ang 15-araw na internasyonal na multi-sport na kaganapan na ito ay gaganapin sa Paris sa taong ito, na umaakit ng higit sa 15 milyong bisita sa Pransya at higit sa isang bilyong manonood sa telebisyon sa buong mundo. Ang Major League Baseball (MLB) sa Estados Unidos, ang Nippon Professional Baseball All-Star Series sa Japan, at ang UEFA European Football Championship ay ipapalabas din ngayong taon. Ang mga pangunahing kaganapang pampalakasan na ito ay nagdadala ng mga tao upang suportahan ang kanilang mga pambansang koponan at paboritong atleta; ang mga pagtitipon ay nagpapataas din ng benta para sa industriya ng pagkain at inumin. Noong nakaraan, ang mga hot dog at burger ang mga pangunahing pagkain sa mga estadyo sa Amerika. Pagkatapos ng pandemya, ang mga tagahanga ay nag-eenjoy sa isang bagong uri ng mga internasyonal na lasa at mga pagpipilian sa pagkain, na lumilikha ng mga bagong pagkakataon sa negosyo. Makipagtulungan sa ANKO at alamin kung paano samantalahin ang bagong pamilihan ng mga oportunidad sa negosyo sa pagkain.

Ang Pransya ay matagal nang kilala bilang isang tanyag na destinasyon sa pagluluto sa buong mundo! Sa taong ito, isang propesyonal na koponan ng catering ang maghahanda ng dalawang milyong masustansyang pagkain upang pakainin ang mahigit 15,000 atleta mula sa 206 na bansa sa panahon ng 2024 Summer Olympics sa Paris. Ang menu ay magkakaroon ng 80% na mga sangkap na lokal na pinagmulan, isang-katlo ng mga pagkaing available ay nakabatay sa halaman, at nagtatampok ng apat na iba't ibang tema ng pagluluto: Pranses, Asyano, Pandaigdig, at Aprikano-Karibeno. Sa 52-acre Olympic Village, magkakaroon ng 15 iba't ibang kainan na bukas 24 na oras sa isang araw. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang pangunahing Dining Hall ay magkakaroon ng 47,000 reusable na plato sa halip na mga disposable, at 50% na mas kaunting plastik ang gagamitin sa lahat ng packaging. Ang Pransya ay naglalaan ng makabuluhang mga mapagkukunan upang itaguyod ang proteksyon sa kapaligiran, malusog na pagkain, at mga tradisyonal na lasa sa panahon ng Paris Olympics.

Ang baseball ay isang tanyag na isport na may 500 milyong tagahanga sa buong mundo!Mayroong 30 stadium na ginagamit ng mga koponan ng Major League Baseball (MLB) sa Estados Unidos, at ang kapasidad ay mula 25,000 upuan sa St.Petersburg, Florida, hanggang sa pinakamalaking, ang Dodger’s Stadium sa Los Angeles, na kayang tumanggap ng 56,000 na tagahanga!Noong nakaraan, ang Hot Dogs, Burgers, at Pizza ang mga pangunahing pagkain sa Ballpark, kadalasang tinatangkilik kasama ng malamig na inumin o yelo na malamig na serbesa.Ngunit ngayon, ang mga tagahanga ng baseball ay nasisiyahan sa isang malawak na hanay ng mga tunay na pagkain mula sa Arancini (fried Rice Balls), brisket Quesadilla, Dumplings, at maging ang Rainbow Cookie Egg Rolls!Ang MLB season ay binubuo ng 162 na laro sa loob ng humigit-kumulang anim na buwan taun-taon.Noong 2024, inilunsad ng MLB ang “Ballpark Bites” na serbisyo ng pagkain sa humigit-kumulang 400 na lokasyon sa U.S.para sa mga tagahanga na tamasahin ang kanilang paboritong meryenda kasama ang mga laro sa ginhawa ng kanilang mga tahanan at opisina.Ang isang food truck ng Ballpark Bites ay bibisita rin sa iba't ibang baseball at kultural na mga kaganapan, nakikipag-ugnayan sa mga tagahanga at lumilikha ng natatanging karanasan sa pagkain.

Ang baseball ay napakapopular din sa Latin America at sa buong Asya!Sa Japan, 13 iba't ibang istadyum ang itinayo para sa Nippon Professional Baseball (NPB) Games, na umaakit ng mga tagahanga at bisita mula sa iba't ibang panig ng mundo.Habang naghihintay sa mga kapana-panabik na palabas, maaaring tamasahin ng mga tagahanga ang iba't ibang rehiyonal na lasa, tulad ng Ramen at Soba Noodles, Gyoza, Sushi, at kahit mga matamis na pagkain tulad ng Mochi.Ang mga kumpanya ng catering at mga nagbebenta sa buong mundo ay lumilikha ng mga bago at uso na pagkain para sa mga tagahanga sa mga laro ng baseball, at sa paggawa nito, maaari nilang itatag ang kanilang mga tatak sa mga ballpark, na literal na lumilikha ng makabuluhang kita sa bawat home run!

Hindi lahat ay makakapunta sa Paris o Pro Stadium at makapanood ng mga laro nang personal.Ito ay nagbibigay sa mga restawran at sports bar ng perpektong pagkakataon na ipalabas ang mga laro, lumikha ng mga espesyal na kaganapan, at dagdagan ang kanilang kita sa negosyo!Masaya ang mga tagahanga na nagtitipon at nanonood ng mga laro sa malaking screen sa mga sports bar at restawran dahil maaari silang sumuporta sa kanilang mga koponan at paboritong atleta at tamasahin ang malamig na serbesa at madaling ibahaging, masarap, at malasa na mga putahe tulad ng Quesadillas, Empanadas, at Spring Rolls.

Ang mga kaganapang pampalakasan ay nagdadala ng mga tao nang sama-sama sa buong mundo habang ang mga tagahanga ay nagkakaisa upang suportahan ang kanilang mga pambansa at internasyonal na koponan at mga atleta.Ang mga pangunahing kaganapang pampalakasan na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga industriya ng pagkain, inumin, at hospitality.Nag-aalok ang ANKO ng hanay ng mga komersyal na kagamitan, gaya ng aming SD-97 Series Automatic Encrusting and Forming Machines, na gumagawa ng iba't ibang produkto, kabilang ang Arancini, Bao, Meat Buns, Energy Balls, at Mochi.Ang EMP-900 Empanada Making Machine ay dinisenyo upang iproseso ang masa na may mataas na nilalaman ng taba upang gumawa ng tunay at masarap na Empanadas nang mahusay.Ang aming mga linya ng produksyon ng Spring Roll ay gumagawa ng iba't ibang uri ng matamis at maalat na Spring Rolls sa mataas na kapasidad at may mahusay na pagkakapare-pareho.Naghahanda kami ng mga de-kalidad na makina ng pagkain upang makatipid ka ng oras at mabawasan ang paggawa upang makapagpokus ka sa pagpapalakas ng iyong tatak, pagkuha ng mga lokal na sangkap, paglikha ng mga bagong produkto, at pagpaplano para sa susunod na malalaking kaganapan sa palakasan upang mapayaman ang iyong negosyo.