২০২৪ অনেক ক্রীড়া ভক্তের জন্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ বছর! গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিক ২৬ জুলাই শুরু হতে চলেছে; এই ১৫ দিনের আন্তর্জাতিক বহু-খেলাধুলার অনুষ্ঠানটি এই বছর প্যারিসে অনুষ্ঠিত হবে, যা ফ্রান্সে ১৫ মিলিয়নেরও বেশি দর্শক এবং বিশ্বব্যাপী ১ বিলিয়নেরও বেশি টিভি দর্শক আকর্ষণ করবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেজর লিগ বেসবল (এমএলবি), জাপানের নিপ্পন পেশাদার বেসবল অল-স্টার সিরিজ এবং ইউইএফএ ইউরোপীয় ফুটবল চ্যাম্পিয়নশিপও এই বছর সম্প্রচারিত হবে। এই প্রধান ক্রীড়া ইভেন্টগুলি মানুষকে একত্রিত করে তাদের জাতীয় দল এবং প্রিয় অ্যাথলেটদের সমর্থন করার জন্য; এই সমাবেশগুলি খাদ্য এবং পানীয় শিল্পের বিক্রয়ও বাড়িয়ে দেয়। অতীতে, হট ডগ এবং বার্গার আমেরিকান স্টেডিয়ামে প্রধান খাদ্য ছিল। মহামারীর পর, ভক্তরা আন্তর্জাতিক স্বাদ এবং খাবারের নতুন বৈচিত্র্যে মগ্ন হয়, নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ তৈরি করে। ANKO এর সাথে কাজ করুন এবং এই নতুন খাদ্য ব্যবসার সুযোগের বাজারে কিভাবে লাভবান হওয়া যায় তা খুঁজে বের করুন।

ফ্রান্স দীর্ঘকাল ধরে একটি বিশ্ববিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কিত গন্তব্য হিসেবে পরিচিত! এই বছর, একটি পেশাদার ক্যাটারিং দল ২০২৪ সালের প্যারিস গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকে ২০৬টি দেশের ১৫,০০০ এরও বেশি অ্যাথলিটদের জন্য দুই মিলিয়ন পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করবে। মেনুতে ৮০% স্থানীয় উৎস থেকে সংগৃহীত উপাদান থাকবে, খাবারের এক-তৃতীয়াংশ উদ্ভিদভিত্তিক হবে, এবং চারটি ভিন্ন রন্ধনপ্রণালী থিম থাকবে: ফরাসি, এশিয়ান, বিশ্ব, এবং আফ্রিকান-কারিবিয়ান। ৫২ একর অলিম্পিক গ্রামে, ২৪ ঘণ্টা খোলা ১৫টি বিভিন্ন খাবারের স্থান থাকবে। প্রথমবারের মতো, প্রধান ডাইনিং হল ৪৭,০০০ পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্লেট ব্যবহার করবে, একক ব্যবহারের প্লেটের পরিবর্তে, এবং সমস্ত প্যাকেজিংয়ে ৫০% কম প্লাস্টিক ব্যবহার করা হবে। ফ্রান্স প্যারিস অলিম্পিকের সময় পরিবেশ সুরক্ষা, স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ঐতিহ্যবাহী স্বাদ প্রচারের জন্য উল্লেখযোগ্য সম্পদ বরাদ্দ করছে।

বেসবল একটি জনপ্রিয় খেলা যা বিশ্বজুড়ে ৫০০ মিলিয়ন ভক্ত রয়েছে!মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মেজর লিগ বেসবল (এমএলবি) দলের দ্বারা ব্যবহৃত ৩০টি স্টেডিয়াম রয়েছে, এবং ধারণক্ষমতা ২৫,০০০ আসন থেকে শুরু হয়।ফ্লোরিডার পিটার্সবার্গ থেকে লস অ্যাঞ্জেলেসের সবচেয়ে বড়, ডজার্স স্টেডিয়ামে, যা ৫৬,০০০ ভক্তকে ধারণ করতে পারে!অতীতে, হট ডগ, বার্গার এবং পিজ্জা ছিল বলপূর্বক প্রধান খাবার, যা প্রায়ই একটি ঠান্ডা পানীয় বা বরফ-ঠান্ডা বিয়ারের সাথে উপভোগ করা হত।কিন্তু আজ, বেসবল ভক্তরা আরানসিনি (ভাজা চালের বল), ব্রিসকেট কেসাডিলা, ডাম্পলিংস, এবং এমনকি রেইনবো কুকি এগ রোলসের একটি বিস্তৃত পরিসর উপভোগ করেন!এমএলবি মৌসুমে প্রতি বছর প্রায় ছয় মাসে ১৬২টি খেলা অনুষ্ঠিত হয়।২০২৪ সালে, এমএলবি “বলপর্ক বাইটস” খাদ্য বিতরণ যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় ৪০০ স্থানে চালু করেছে।ভক্তদের তাদের প্রিয় স্ন্যাকস গেমসের সাথে বাড়ি এবং অফিসের স্বাচ্ছন্দ্যে উপভোগ করার জন্য।একটি বলপর্ক বাইটস ফুড ট্রাক বিভিন্ন বেসবল এবং সাংস্কৃতিক ইভেন্টে যাবে, ভক্তদের সাথে যুক্ত হবে এবং অনন্য রন্ধনপ্রণালী অভিজ্ঞতা তৈরি করবে।

বেসবল লাতিন আমেরিকা এবং পুরো এশিয়ায়ও খুব জনপ্রিয়!জাপানে, নিপ্পন পেশাদার বেসবল (এনপিবি) গেমসের জন্য ১৩টি বিভিন্ন স্টেডিয়াম নির্মিত হয়েছে, যা বিশ্বজুড়ে ভক্ত এবং দর্শকদের আকর্ষণ করছে।রোমাঞ্চকর নাটকের জন্য অপেক্ষা করার সময়, ভক্তরা বিভিন্ন আঞ্চলিক স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, যেমন রামেন এবং সোবা নুডলস, গিওজা, সুশি, এবং এমনকি মোচি এর মতো মিষ্টি খাবার।বিশ্বজুড়ে ক্যাটারিং কোম্পানি এবং বিক্রেতারা বেসবল গেমের জন্য ভক্তদের জন্য নতুন এবং ট্রেন্ডি খাবার তৈরি করছে, এবং এর মাধ্যমে তারা বলপার্কে তাদের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করতে পারে, প্রতিটি হোম রান দিয়ে উল্লেখযোগ্য রাজস্ব তৈরি করছে!

সবাই প্যারিস বা প্রো স্টেডিয়ামে এসে খেলা সরাসরি দেখতে পারে না।এটি রেস্তোরাঁ এবং স্পোর্টস বারগুলিকে গেমগুলি সম্প্রচার করার, বিশেষ ইভেন্ট তৈরি করার এবং তাদের ব্যবসার রাজস্ব বাড়ানোর জন্য নিখুঁত সুযোগ দেয়!ভক্তরা স্পোর্টস বার এবং রেস্তোরাঁয় বড় পর্দায় গেমগুলি একত্রিত হয়ে দেখা উপভোগ করেন কারণ তারা তাদের দলের এবং প্রিয় অ্যাথলেটদের জন্য উল্লাস করতে পারেন এবং আইস-কোল্ড বিয়ার এবং সহজে ভাগ করা, সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত খাবার যেমন কেসাডিলাস, এম্পানাডাস, এবং স্প্রিং রোলস উপভোগ করতে পারেন।

ক্রীড়া ইভেন্টগুলি বিশ্বজুড়ে মানুষকে একত্রিত করে কারণ ভক্তরা তাদের জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক দল ও অ্যাথলেটদের সমর্থন করতে একত্রিত হয়।এই প্রধান ক্রীড়া ইভেন্টগুলি খাদ্য, পানীয় এবং আতিথেয়তা শিল্পের জন্য লাভজনক হতে পারে।ANKO বিভিন্ন বাণিজ্যিক যন্ত্রপাতির একটি পরিসর অফার করে, যেমন আমাদের SD-97 সিরিজ স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন, যা বিভিন্ন পণ্য উৎপাদন করে, যার মধ্যে রয়েছে আরানসিনি, বাও, মাংসের বান, এনার্জি বল এবং মোচি।এই EMP-900 এম্পানাডা তৈরির মেশিন উচ্চ-চর্বি উপাদানের আটা প্রক্রিয়া করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে কার্যকরভাবে প্রামাণিক এবং সুস্বাদু এম্পানাডা তৈরি করা যায়।আমাদের স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইনগুলি উচ্চ ক্ষমতায় এবং দুর্দান্ত ধারাবাহিকতার সাথে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি এবং নোনতা স্প্রিং রোল উৎপাদন করে।আমরা উচ্চ-মানের খাদ্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন করি যাতে আপনার সময় সাশ্রয় হয় এবং শ্রম কমে যায়, যাতে আপনি আপনার ব্র্যান্ড প্রচার, স্থানীয় উপাদান সংগ্রহ, নতুন পণ্য তৈরি এবং আপনার ব্যবসাকে সমৃদ্ধ করার জন্য পরবর্তী বড় ক্রীড়া ইভেন্টগুলোর পরিকল্পনা করতে মনোনিবেশ করতে পারেন।