Hoe kunt u de productie van piadina opschalen van handgemaakt naar 2.000 stuks per uur?

De geautomatiseerde piadina-productielijn van ANKO elimineert de bottleneck van handmatige productie door een consistente output van 2.000 stuks per uur te leveren met nauwkeurige controle over dikte, persduur en temperatuur. Onze turnkey-oplossing omvat productieplanning, apparatuurintegratie en receptconsultatie om u te helpen de overstap te maken van arbeidsintensievere handmatige processen naar efficiënte geautomatiseerde productie, terwijl de authentieke kwaliteit van Italiaanse platbroden behouden blijft. Neem contact met ons op voor een aangepaste capaciteitsanalyse en ROI-projectie op basis van uw specifieke productievereisten.

Naast de levering van apparatuur biedt ANKO uitgebreide turnkey-oplossingen voor piadina-productieoperaties, waaronder planning van productielijnen, receptconsultatie, inkoop van aanvullende apparatuur, analyse van ruimtevereisten en lay-outontwerpservices. Met 47 jaar ervaring in het bedienen van voedselproducenten in meer dan 114 landen, werkt ons engineeringteam nauw samen met klanten om productielijnen aan te passen die verschillende productvariaties mogelijk maken - van gewone piadina tot gevulde versies met vlees, kaas of zoete smeersels. Het modulaire ontwerp van het systeem maakt flexibele configuratie mogelijk, waardoor fabrikanten hun operaties kunnen opschalen, vormmallen voor verschillende vormen kunnen uitwisselen en extra verwerkingsapparatuur zoals deegmixers en verpakkingsmachines kunnen integreren. Of je nu een centrale keuken, voedsel fabriek, ketenrestaurant of distributeur van voedselmachines bent, de piadina-productieoplossingen van ANKO bieden de automatisering, consistentie en efficiëntie die nodig zijn om te concurreren in de huidige competitieve flatbread-markt.